Enchère

Château-Chalon Henri Maire Grande Reserve Catherine Cavelini Percée de rue 1989

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Blanc
  • 13.80% 
  • 0.62L
  • Intensité
  • Puissant

Une véritable spécialité jurassienne signée par un domaine familial ancestral qui a fait de la culture raisonnée une philosophie de travail et de vie. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Château-Chalon
  • Propriétaire : Henri Maire
  • En savoir plus...

Château-Chalon Henri Maire Grande Reserve Catherine Cavelini Percée de ruese sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Curry de dinde, Comté affiné, Filets mignons de porc Orloff.

Présentation du lot
Château-Chalon Henri Maire Grande Reserve Catherine Cavelini Percée de rue

La cuvée

Spécialité jurassienne par excellence, ce vin jaune a été élevé sous voile durant plus de 6 ans. Lors de la dégustation, il dévoile une robe dorée de laquelle s'échappe un bouquet particulièrement intense. On retrouve des notes de fruits à coque, d'épices, de fruits secs, de fruits jaunes et de tabac blond. Sa texture dense et intense est équilibrée par une belle acidité propice à son potentiel de garde et offrant une grande fraîcheur.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.80 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Château-Chalon
  • Propriétaire : Henri Maire
  • Millesime : 1989
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 300
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Savagnin
Château-Chalon Henri Maire Grande Reserve Catherine Cavelini Percée de rue
Château-Chalon Henri Maire Grande Reserve Catherine Cavelini Percée de rue

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

1 personne suit ce lot !
Surveiller ce lot