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Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot Heritiers Guyot 1996

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

L'on pense systématiquement au fameux Clos de Vougeot grand cru lorsque l'on parle de la petite commune de Vougeot en Côte de Nuits. Mais saviez-vous que 2,5 ha de vignes sont ici consacrés au blanc ? Le chardonnay s'y révèle alors par un bouquet floral et agrumé. Ce vin corsé et onctueux est souvent minéral et laisse place plus vieux à des nuances de pain d'épices. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Vougeot
  • Classement : 1er Cru
  • En savoir plus...

Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot Heritiers Guyotse sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Homard en fricassée, Filet de sole aux cèpes, Bar en croûte de sel.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot Heritiers Guyot

    La cuvée

    Vougeot est la plus petite commune de la Côte de Nuits. Le nom de Vougeot vient de la rivière qui traverse l'appellation, la Vouge. Si l'on ôte de ses 80 ha les 50 hectares du mythique Clos de Vougeot Grand Cru (délimité et planté par les moines de Cîteaux, aujourd'hui partagé entre 80 propriétaires), les maisons et les routes, il ne reste qu'une petite douzaine d'hectares de vignes en Vougeot, dont quatre climats classés en premiers crus (le Clos de la Perrière, le Clos Blanc, Les Crâs, Les Petits Vougeots). Les plus intéressants sont situés dans la proximité immédiate du Clos, au nord, et affichent ainsi un air de parenté évident avec le grand vin. Enfin, 2,5 ha de Vougeot Premier Cru produisent des vins blancs, comme le Clos Blanc de Vougeot. Les Vougeot blancs dévoilent un bouquet floral (aubépine et acacia), d'agrumes, de mangue aussi parfois et sont d'un abord aimable. Une nuance minérale est fréquente. Pour les vins plus âgés, la gamme aromatique va de l'ambre au pain d'épices, du coing à la figue. Un caractère assez sec avec cette nuance corsée habituelle du chardonnay en Côte de Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vougeot
    • Classement : 1er Cru
    • Millesime : 1996
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 2.71
    • Production : 116 hectolitres
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100 % Chardonnay
    Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot Heritiers Guyot
    Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot Heritiers Guyot

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    La cote iDealwine
    Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot Heritiers Guyot 1996

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