Enchère

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Fontaine-Gagnard (Domaine) 2015

  • Caramel
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un vin blanc puissant, rond et gourmand issu d'un terroir qui, au XIXème siècle faisait la part belle aux cépages rouges ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Fontaine-Gagnard (Domaine)
  • En savoir plus...

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Fontaine-Gagnard (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré d'agneau impérial persillé, Plateau ce charcuterie, Bœuf bourguignon.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Fontaine-Gagnard (Domaine)

    La cuvée

    C'est dans le secteur des Morgeot, en bas de coteau, que se trouve le climat La Boudriotte. Ce dernier a longtemps été réputé pour la qualité de ses vins rouges. Si bien qu'au milieu du XIXème siècle, le négoce le plaçait au même niveau que les plus belles cuvées de la Côte de Nuits ou de la Côte de Beaune. Aujourd’hui, force est de constater qu’il est plus planté de cépages blancs. Ce blanchiment des vignes, dont cette cuvée est le témoin, fait donc écho à une popularisation de la qualité des vins blancs de cette commune.
    La Boudriotte du domaine Fontaine-Gagnard exprime des notes intenses de fruits jaunes, de cèdre, de miel et de fleurs blanches sucrées. En bouche, une grosse gourmandise, une matière ample et généreuse ainsi qu’une trame puissante la caractérisent. Il s’agit d’une cuvée réservée aux amateurs de vins blancs puissants, pas trop tendus, presque ronds, briochés et gourmands.

    Le domaine Fontaine-Gagnard

    Fondé en 1985 par Laurence Gagnard et Richard Fontaine, le domaine perpétue la tradition familiale en exploitant 12 hectares de vignes à cheval sur Chassagne-Montrachet, Volnay et Pommard.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Fontaine-Gagnard (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 12
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Caramel
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Fontaine-Gagnard (Domaine)
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Fontaine-Gagnard (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Fontaine-Gagnard (Domaine) 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille