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Ladoix Le Cloud Prieuré Roch 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • biologique
  • Nature
  • Triple A
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Souple et rond, ce beau vin de Bourgogne saura vous séduire par son bouquet aromatique riche et complexe. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Ladoix
  • Propriétaire : Prieuré Roch
  • En savoir plus...

Ladoix Le Cloud Prieuré Roch se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Darne de thon rouge grillée, Criques de pomme de terre ardéchoises, Côte de bœuf au barbecue.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Ladoix Le Cloud Prieuré Roch

    La cuvée

    Au-dessus de la ville de Beaune, juste sur les flancs de la fameuse montagne de Corton, se trouve l'appellation Ladoix. Située à mi-coteau et récemment acquise par le domaine Prieuré Roch, cette parcelle du climat Le Cloud repose sur des sols bruns, riches en débris de calcaire à silex. Orientés à l'est et bénéficiant donc d'un maximum de lumière pour la région, les pinots noirs y trouvent les meilleures conditions pour trouver une maturité optimale.
    Sa robe rouge grenat se pare de reflets violacés. Au nez riche et complexe, la framboise, la cerise confite ou au kirsch s'associent à de belles notes florales (fleur de sureau), épicées (clou de girofle), de café et de cacao. La bouche souple et ronde est ample, les tanins veloutés lui donnent une structure agréable.
    Élevé 18 à 20 mois en barrique de chêne, ce vin rond et complexe saura vieillir quelques années dans votre cave, pour une dégustation optimale.

    Le domaine Prieuré Roch

    Le Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils de Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy). Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. Les vins sont donc d'une grande finesse, et représentent au plus près leurs climats respectifs. A ce jour, le Domaine ne fait pas partie des domaines partenaires d'iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Ladoix
    • Propriétaire : Prieuré Roch
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Triple A et biologique 
    • Superficie : 11
    • Production : 50000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Ladoix Le Cloud Prieuré Roch 2016

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille