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100% Meunier Aurélien Lurquin 2013

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Biologique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Un champagne bio et biodynamique, nature, produit en quantité minime. Son petit plus ? Son bon potentiel de garde avoisinant les 10 à 15 années. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : Dégorgée en 2016
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Aurélien Lurquin
  • En savoir plus...

100% Meunier Aurélien Lurquin se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Quiche aux courgettes, Sorbet au fruits de la passion, Paris-Brest.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    100% Meunier Aurélien Lurquin

    La cuvée

    Ce champagne blanc de noirs est issu à 100% de pinot meunier du petit domaine de 2,5 hectares d'Aurelien Lurquin. La culture y est biologique et biodynamique. Cette cuvée est issue de vendanges de vignobles situés dans le village de Romery dans la vallée de la Marne.
    Pour le pressurage, une presse traditionnelle de 2000kg est utilisée. La vinification se passe en ciment et barrique avec les levures indigènes qui provoquent la fermentation. Ce champagne est élevé durant 11 mois en fût sur lies totales. Il n'est pas dosé, c'est donc un champagne brut nature. La production est minime (872 bouteilles pour le millésime 2017 par exemple).
    A la dégustation, ce champagne dévoile des arômes complexes de fleurs, myrtille, pomme, silex, miel… En bouche la matière est concentrée avec des notes de citron, pomme jaune et réglisse. Servez le frais (9°C) et laissez-lui un peu le temps de s'ouvrir dans un verre. Sinon attendez 10-15 ans après le millésime pour le déguster.

    Le domaine Aurélien Lurquin

    Aurélien Lurquin. Voilà un nom encore méconnu mais qui, petit à petit, se hisse au sein de la sphère des amateurs pointus en quête de vins nouveaux et respectueux du raisin et du sol. Situé à Romery dans la vallée de la Marne, la propriété de ce vigneron se distingue par sa petite superficie : 2,3 hectares seulement. La qualité est donc favorisée à la quantité. En témoigne le savoir-faire qui allie avec talent et passion l’énergie des plants, les vibrations minérales et les forces du vivant spécifiques à chaque terroir. Ainsi, seulement 2 000 bouteilles de vins tranquilles et effervescents sont signées à partir de cépages emblématiques comme le pinot noir majoritaire à 40%, le chardonnay à hauteur de 35%, le pinot meunier (24%) et, une variété plus rare : le petit meslier (1%). A noter qu’une autre partie de sa production est vendue au négoce. Une pépite, donc, qui attise les convoitises grâce à sa rareté et à sa belle philosophie de travail.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq abimée
    • Remarque : Dégorgée en 2016
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Aurélien Lurquin
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 2
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot meunier
    100% Meunier Aurélien Lurquin
    100% Meunier Aurélien Lurquin

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    La cote iDealwine
    100% Meunier Aurélien Lurquin 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille