Présentation du lot
Ragnaud-Sabourin Of. V.S.O.P. n°10 1er Cru
La cuvée
Ragnaud Sabourin VSOP n°10 est un cognac élevé 10 ans en fût de chênes, soit bien plus que les 4 ans minimum imposés par l'appellation VSOP. Les raisins sont du cépage Ugni blanc, largement majoritaire parmi les producteurs de cognac puisqu'il représente 98% de l'encépagement. Résistant aux maladies, il donne des vins acides et peu alcoolisés, idéaux pour la distillation.
Le domaine Ragnaud
La famille Ragnaud commence ses activités en 1860 avec des vignes situées en Grande Champagne, plantées en Folle Blanche et en Ugni Blanc. Raymond Ragnaud créé la marque qui porte son nom en 1941 et commence à embouteiller les cognacs produits par ses ancêtres, à commencer par son père, Paul Ragnaud. Le domaine, géré aujourd'hui par Françoise Ragnaud-Bricq, est petit à petit agrandi pour atteindre quarante-sept hectares répartis sur trois propriétés : Ambleville, Criteuil la Madeleine et Lignères-Sonneville.
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