Enchère

Diamond And Port Mourant 15 years 1999 Velier Very Rare Barrels W PM - One of 1148 - bottled 2014

  • 52.30% |
  • 0.70L

Assemblage de Diamond et de Port Mourant (marque PM) 15 ans distillés en 1999, l'un avec le Coffey still de Diamond et l'autre à Uitvlugt avec le fameux double pot still en bois de Port Mourant. Cette édition fait partie des derniers rhums de Demerara sortis par Velier en 2014. Le succès de ces a…Plus d'info

  • Distillerie : Enmore
  • Appellation : Rhum, Blended Rum
  • Région : Guyane britannique, Demerara-Mahaica
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Caps plastique

Présentation du lot
Diamond And Port Mourant 15 years 1999 Velier Very Rare Barrels W PM - One of 1148 - bottled 2014

La cuvée

Assemblage de Diamond et de Port Mourant (marque PM) 15 ans distillés en 1999, l'un avec le Coffey still de Diamond et l'autre à Uitvlugt avec le fameux double pot still en bois de Port Mourant. Cette édition fait partie des derniers rhums de Demerara sortis par Velier en 2014. Le succès de ces assemblages « blended in the barrel » amènera Demerara Distillers Limited à en reprendre le principe sous sa marque El Dorado. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C'est une petite entreprise familiale dont l'activité est l'importation et la distribution de vin et de spiritueux. Luca Gargano, ancien représentant de Saint James et grand amateur et collectionneur de rhum, la rachète en 1986 et lance son activité de négoce, d'abord avec le whisky en 1992 puis avec le rhum en 1996. C'est cette année 1996 que Gargano embouteille ses premiers Demerara. En 2004, Gargano est invité par Demerara Distillers Limited (DDL) au Guyana par son ami Yesu Persaud, alors président de DDL, pour y choisir des fûts. Ce partenariat cesse en 2015 avec le départ à la retraite de monsieur Persaud mais les rhums embouteillés dans l'intervalle entrent dans la légende. Edition limitée à 1 148 bouteilles.

La distillerie Enmore

La plantation de canne Enmore est créée au début du XIXe siècle par Edward Henry Porter sur la rive est de la rivière Demerara. Quand la gouvernement du Guyana nationalise la production de rhum en 1974, c'est une des dernières distilleries encore en activité avec Diamond et Uitvlugt. Les deux colonnes Coffey en bois - le Chlorocardium rodiei (Greenheart en anglais) généralement utilisé pour la construction de navires du fait de sa bonne résistance à l'humidité et de sa capacité comparable à celle du cuivre à purifier les vapeurs des composés soufrés qu'elles contiennent - construites en 1880 d'après l'invention d'Aeneas Coffey en 1832 sont transférées à Uitvlugt à la fermeture de la distillerie en 1994 puis à Diamond après la fermeture de Uitvlugt en 1999. Il en va de même pour le single pot still en bois Versailles qu'Enmore avait récupéré après la fermeture de la distillerie du même nom en 1978.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Enmore
  • Millesime : 1999
  • Embouteilleur : Velier
  • Age : 15 ans
  • Appellation : Blended Rum
  • Région : Guyane britannique, Demerara-Mahaica
  • Pourcentage alcool : 52.30 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Caps plastique
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré
Diamond And Port Mourant 15 years 1999 Velier Very Rare Barrels W PM - One of 1148 - bottled 2014
Diamond And Port Mourant 15 years 1999 Velier Very Rare Barrels W PM - One of 1148 - bottled 2014

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