Enchère

Chichibu 2012 Of. Hanyu Cask n°2085 - One of 336 LMDW

  • 61.50% |
  • 0.70L

Single cask (#2085) de Chichibu distillé en 2012 et embouteillé brut de fût en 2019 pour La Maison du Whisky après un affinage en ancien fût de Hanyu, la distillerie du grand-père d'Ichiro Akuto, fermée en 2000. L'étiquette représente un daruma, une représentation de Bodhidharma, un religieux indien…Plus d'info

  • Distillerie : Chichibu
  • Appellation : Whisky, Single Malt Whisky
  • Région : Japon, Honshu - Saitama
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 4.5 cm
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Chichibu 2012 Of. Hanyu Cask n°2085 - One of 336 LMDW

La cuvée

Single cask (#2085) de Chichibu distillé en 2012 et embouteillé brut de fût en 2019 pour La Maison du Whisky après un affinage en ancien fût de Hanyu, la distillerie du grand-père d'Ichiro Akuto, fermée en 2000. L'étiquette représente un daruma, une représentation de Bodhidharma, un religieux indien de la secte bouddhique Dhyāna et fondateur légendaire de l'école zen. La figurine a d'abord les yeux blanc, sans pupille. Au moment de formuler un vœu, on dessine une première pupille et la deuxième si le vœu se réalise. Edition limitée à 336 bouteilles.

La distillerie Chichibu

Japon, Saitama. Distillerie en production. Propriétaire : Venture Whisky.

Familiale et indépendante.C'est en 2007 qu'Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, construit une nouvelle distillerie située au nord-ouest de Tokyo dans la province de Saitama. Baptisée Chichibu, celle-ci mit un terme à plusieurs décennies marquées par la fermeture de plusieurs sites de production et permet à Ichiro Akuto de renouer avec un savoir-faire familial. Malgré sa petite taille (capacité de 80 000 LAP/an) Chichibu fut rapidement l'objet de toutes les attentions et convoitises. C'est sous l'appellation « New Born » que pendant 3 ans, Ichiro propose de façon exclusive, son malt. Dès 2011, la première édition de type small batch de Chichibu, baptisée The First (7400 bouteilles), voit le jour. L'accueil des distributeurs et l'adhésion des amateurs de whisky dans le monde est immédiat et place Chichibu sur la voie royale des distilleries à fort potentiel de collection. Depuis, Ichiro n'a eu de cesse de multiplier les single casks au gré des demandes de ses clients, renforçant l'attrait de cette distillerie pour les collectionneurs.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Chichibu
  • Millesime : 2012
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Japon, Honshu - Saitama
  • Pourcentage alcool : 61.50 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 4.5 cm
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré
Chichibu 2012 Of. Hanyu Cask n°2085 - One of 336 LMDW
Chichibu 2012 Of. Hanyu Cask n°2085 - One of 336 LMDW

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La cote iDealwine
Chichibu 2012 Of. Hanyu Cask n°2085 - One of 336 LMDW

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