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Chichibu Of. On The Way bottled 2013 - One of 9900 Ichiro's Malt

  • 58.50% |
  • 0.70L

Chichibu On The Way, édition 2013. Dans une démarche qui rappelle un peu celle d'Ardbeg avec les Very Young, Still Young et Almost There, Ichiro Akuto a voulu montrer les différentes étapes de son whisky jusqu'au premier 10 ans de la distillerie, sorti en 2020. Cette première édition est composée de…Plus d'info

  • Distillerie : Chichibu
  • Appellation : Whisky, Single Malt Whisky
  • Région : Japon, Japon, Honshu - Saitama
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etat : 1 Caps plastique

Présentation du lot
Chichibu Of. On The Way bottled 2013 - One of 9900 Ichiro's Malt

La cuvée

Chichibu On The Way, édition 2013. Dans une démarche qui rappelle un peu celle d'Ardbeg avec les Very Young, Still Young et Almost There, Ichiro Akuto a voulu montrer les différentes étapes de son whisky jusqu'au premier 10 ans de la distillerie, sorti en 2020. Cette première édition est composée de whiskies âgés de 3 à 5 ans. Une deuxième est sortie en 2015 avec des whiskies de 5 à 7 ans et une dernière en 2019, cette fois composé de whiskies âgés de 7 à 10 ans élevés en fût de bourbon et de mizunara (le chêne japonais). Edition limitée à 9 900 bouteilles.

La distillerie Chichibu

Japon, Saitama. Distillerie en production. Propriétaire : Venture Whisky.

Familiale et indépendante.C'est en 2007 qu'Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, construit une nouvelle distillerie située au nord-ouest de Tokyo dans la province de Saitama. Baptisée Chichibu, celle-ci mit un terme à plusieurs décennies marquées par la fermeture de plusieurs sites de production et permet à Ichiro Akuto de renouer avec un savoir-faire familial. Malgré sa petite taille (capacité de 80 000 LAP/an) Chichibu fut rapidement l'objet de toutes les attentions et convoitises. C'est sous l'appellation « New Born » que pendant 3 ans, Ichiro propose de façon exclusive, son malt. Dès 2011, la première édition de type small batch de Chichibu, baptisée The First (7400 bouteilles), voit le jour. L'accueil des distributeurs et l'adhésion des amateurs de whisky dans le monde est immédiat et place Chichibu sur la voie royale des distilleries à fort potentiel de collection. Depuis, Ichiro n'a eu de cesse de multiplier les single casks au gré des demandes de ses clients, renforçant l'attrait de cette distillerie pour les collectionneurs.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Chichibu
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Japon, Japon, Honshu - Saitama
  • Pourcentage alcool : 58.50 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etat : 1 Caps plastique
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré
Chichibu Of. On The Way bottled 2013 - One of 9900 Ichiro's Malt
Chichibu Of. On The Way bottled 2013 - One of 9900 Ichiro's Malt

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La cote iDealwine
Chichibu Of. On The Way bottled 2013 - One of 9900 Ichiro's Malt

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille