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Coteaux du Layon Beaulieu Selection Grains Nobles Domaine D'Ambinos 1998

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Gourmand

Une capacité de vieillissement incroyable, et des notes de pêche, d’abricot, de miel et d’acacia caractérisent à merveille ce somptueux cru. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Caps lég abimée, 3 Etiq tachée, 3 Etiq sale, 2 Etiq très lég griffée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Coteaux du Layon
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Coteaux du Layon Beaulieu Selection Grains Nobles Domaine D'Ambinosse sert à une température de 6°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras frais, Clafoutis aux poires, Tarte aux brugnons et pistaches.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Coteaux du Layon Beaulieu Selection Grains Nobles Domaine D'Ambinos

    La cuvée

    Répartis sur 27 communes, les vignobles des coteaux du Layon produisent un des vins les plus renommés de la Vallée de la Loire. On distingue sept A.O.C. qui reflètent plus spécifiquement leur terroir. Six communes peuvent voir adjoindre leur nom à celui de l'A.O.C. Coteaux du Layon : Rochefort sur Loire, St Aubin de Luigné, St Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon, Faye d'Anjou et Rablay sur Layon, et un village, Chaume, dont le rendement maximum est de 25 hl/ha, produisant les vins les plus fins et les plus onctueux. Les terroirs caillouteux, avec des dominantes tour à tour schisteuses, siliceuses ou partiellement argileuses donnent des vins liquoreux d'une grandre complexité. Les raisins, exclusivement issus du cépage Chenin blanc, sont récoltés par tris successifs une fois la pourriture noble parfaitement développée. Les Côteaux de Layon sont célèbres pour leur belle robe or pâle, tirant parfois sur le vert, pour leurs arômes où se mêlent la pêche, l'abricot, le miel et l'acacia, pour leur rondeur, leur souplesse et leur plénitude. Leur capacité de vieillissement est exceptionnelle.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Caps lég abimée, 3 Etiq tachée, 3 Etiq sale, 2 Etiq très lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Coteaux du Layon
    • Millesime : 1998
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 1700
    • Production : 51000 hectolitres
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chenin Blanc

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    La cote iDealwine
    Coteaux du Layon Beaulieu Selection Grains Nobles Domaine D'Ambinos 1998

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille