Enchère

Saint-Véran Négociant Doucet (sans prix de réserve) 1977

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 2.19L
  • Intensité
  • Vif

Avec sa robe vert-or, ce saint-véran se dévoile tout en rondeur grâce à de tendres nuances de fruits. A savourer avec des tartines de fromage de chèvre frais ! Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 2 à 3 cm, 1 Normal
  • Etiquette : 2 Caps griffée, 3 Etiq sale, 3 Etiq tachée, 3 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Saint-Véran
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Saint-Véran Négociant Doucet se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fruits de mer, Poissons fins à la crème, Brandade de morue.

  • Note du millésime : 12/20
  • Présentation du lot
    Saint-Véran Négociant Doucet

    La cuvée

    Bordant le Mâconnais de ses saveurs charmeuses, les Saint-Véran Vins blancs à la robe vert-or, les Saint-Véran sont ronds, tendres et fruités. Jeunes, ils développent des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), évoluant vers les fleurs blanches (acacia), puis jaunes (chèvrefeuille, genêt…) et en vieillissant vers la noisette, l'amande grillée, le miel et la pierre à fusil. Ils se dégustent sur des volailles de Bresse, des ris de veau aux morilles et des poissons fins. Plus basiquement avec des fromages de chèvre, un rôti de veau, une andouillette ou une cuisine épicée (curry notamment).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 2 à 3 cm, 1 Normal
    • Etiquette : 2 Caps griffée, 3 Etiq sale, 3 Etiq tachée, 3 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Saint-Véran
    • Millesime : 1977
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 558
    • Production : 30690 hectolitres
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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