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Chiroubles Vieilles Vignes Damien Coquelet 2010

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Gourmand

Un vin léger et gourmand, délicieux pour l'apéritif! A déguster sans plus attendre. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 2 Caps cire, 1 Caps cire abimée
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Chiroubles
  • Propriétaire : Damien Coquelet
  • En savoir plus...

Chiroubles Vieilles Vignes Damien Coquelet se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Petit salé aux lentilles, Saint-Marcellin, Planche charcuterie lyonnaise.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chiroubles Vieilles Vignes Damien Coquelet

    La cuvée

    Dans le village de son beau-père Georges Descombes, Damien Coquelet travaille son gamay de façon peu interventionniste. Il signe ainsi un chiroubles issu d'un sol typique de granit rose. Il faut savoir que Chiroubles est le cru le plus élevé du Beaujolais, d'où une amplitude diurne importante qui confère au vin légèreté et gourmandise. Pour réaliser ce vin à la belle couleur grenat, aux notes discrètes de petits fruits rouges, de framboises, de fraises des bois, à la bouche juteuse, soyeuse et persistante, Damien Coquelet a procédé à une vinification avec des levures indigènes et une macération carbonique intégrale.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 2 Caps cire, 1 Caps cire abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Chiroubles
    • Propriétaire : Damien Coquelet
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Gamay

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