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Vin de France Blanc du Casot Le Casot des Mailloles 2011

  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Le Casot des Mailloles
  • En savoir plus...

Vin de France Blanc du Casot Le Casot des Mailloles se sert à une température de 12°C. 

Présentation du lot
Vin de France Blanc du Casot Le Casot des Mailloles

Le domaine Le Casot des Mailloles

En 1994, Alain Castex, figure des vins nature du Roussillon, et sa femme Ghislaine Magnier ont le coup de foudre pour ces terrasses schisteuses retenues par des murets de pierres sèches, plantées de cépages centenaires surplombant la mer. Pendant plus de vingt ans, le vigneron s’acharne à travailler ces coteaux abrupts entièrement à la main, la pente rendant toute mécanisation impossible. Ce converti au bio depuis toujours en tire des vins secs vendus en appellation Collioure ou vin de France, dans cette terre de Banyuls où les vins doux naturels sont rois. En 2015, il cède le domaine à un jeune vigneron catalan, Jordi Perez qui continue le travail de son aîné en biodynamie. Parallèlement à cela, ce dernier a initié Le Casot des Mailloles au pastoralisme et réintroduit des variétés locales d’oliviers et d’amandiers en agroforesterie. Au chai, la vinification se fait sans intrant et sans sulfites, et donne naissance à des vins rouges et blancs d’une grande typicité. Des rendements minuscules rendent malheureusement ces cuvées beaucoup trop rares.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Le Casot des Mailloles
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
Vin de France Blanc du Casot Le Casot des Mailloles
Vin de France Blanc du Casot Le Casot des Mailloles

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La cote iDealwine
Vin de France Blanc du Casot Le Casot des Mailloles 2011

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille