Enchère

Chinon Philippe Alliet 2009

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Cette introduction à la gamme du domaine présente un profil particulièrement charmant du cabernet-franc ligérien. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Chinon
  • Propriétaire : Philippe Alliet
  • En savoir plus...

Chinon Philippe Alliet se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Epaule d agneau farcie, Magret de canard grillé, Tournedos grillé.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chinon Philippe Alliet

    La cuvée

    Cette introduction à la gamme du domaine présente un profil particulièrement charmant du cabernet-franc ligérien. Celui-ci, après avoir été cultivé sur des sols de graviers, vinifié et élevé en cuve inox, présente une robe rubis empreinte de touches fruitées (fruits noirs et petites baies). Ronde et tendre, la bouche se dévoile avec souplesse, élégance et fraîcheur. Ce profil gustatif et aromatique lui permet donc de se marier aussi bien avec des viandes que des plats de caractère.

    Le domaine Philippe Alliet

    Le domaine Alliet est dirigé par Philippe et son épouse Claude depuis 1978. Les vignes du domaine de 17 hectares sont implantées sur les communes de Chinon et de Cravant-les-Coteaux et certaines d'entre elles ont 70 ans. L'exploitation dispose de superbes parcelles idéalement situées et notamment le coteau de Noiré, pentu, sur un sol argilo-calcaire et exposé plein sud. Philippe Alliet travaille en lutte raisonnée avec une importance particulière accordée à la maîtrise des rendements. Les vins produits sont des références de la vallée de la Loire et portent haut les couleurs du cépage cabernet franc ; ils étonnent par leur fraicheur, leur précision et leur allant. Toute la gamme se montre absolument remarquable. Aujourd'hui, Philippe Alliet et son épouse Claude, sont aidés au domaine par leur fils Pierre.

    Lire l'article du blog sur le domaine Philippe Alliet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Chinon
    • Propriétaire : Philippe Alliet
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 17
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet franc
    Chinon Philippe Alliet
    Chinon Philippe Alliet

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    La cote iDealwine
    Chinon Philippe Alliet 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille