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Vosne-Romanée Les Réas Bizot (Domaine) 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

De très vieilles vignes de pinot noir ont engendré ce vosne-romanée délicat qui vieillira avec grâce pendant une quinzaine d'années. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Vosne-Romanée
  • Propriétaire : Bizot (Domaine)
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Vosne-Romanée Les Réas Bizot (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Maroilles, Côte de boeuf braisée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vosne-Romanée Les Réas Bizot (Domaine)

    La cuvée

    La cuvée de vosne-romanée Les Réas provient de vignes plantées entre 1927 et 1933. Elégante et raffinée, elle s'accorde à merveille sur un coq au vin. C'est un vin à déguster après 5 à 15 ans de garde.

    Le domaine Domaine Bizot

    Avez-vous déjà eu le privilège de goûter à ses vins subtilement équilibrés entre finesse et profondeur ? Bienheureux êtes-vous, ces derniers sont rarissimes. Moins de 10 000 flacons chinés dans le monde entier sont signés annuellement, selon des méthodes aujourd’hui très recherchées. Effectivement, en reprenant le petit domaine familial (trois cuvées sont alors élaborées sur seulement 1 hectare 70 de vignes en appellation Vosne-Romanée) à 27 ans, en 1993, Jean-Yves Bizot a rapidement chamboulé le paysage bourguignon.
    Expert, car géologue et œnologue de formation, le vigneron s’est rapidement adonné à une culture bio mais aussi, et surtout, a banni le soufre des vinifications qui se définissent essentiellement par des extractions légères rappelant l’infusion ainsi qu’une fermentation à basse température dans des cuves tronconiques en bois. A cela s’ajoute sans aucun doute le fait que Jean-Yves Bizot vit dans la rue de l'ancienne résidence d'Henri Jayer, dont il s'est inspiré des techniques pour ses vins.
    Sous ses mains- chaque vin est embouteillé manuellement-, le pinot noir est sublimé et sa réputation exaltée. Si bien que son échézeaux atteint des sommets. Si, en 2019, il n’outrepassait pas le seuil des 1 000€, un double-magnum millésimé 2006, mis à prix à 7 500€, estimé à 10 000€… a été adjugé 41 752€ en novembre 2021.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vosne-Romanée
    • Propriétaire : Bizot (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 3.2
    • Production : 9000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Vosne-Romanée Les Réas Bizot (Domaine)
    Vosne-Romanée Les Réas Bizot (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Vosne-Romanée Les Réas Bizot (Domaine) 2014

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille

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