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Morey Saint-Denis La Rue De Vergy Perrot-Minot 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un vin facile à boire et un incontournable de son appellation.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
  • Propriétaire : Perrot-Minot
  • En savoir plus...

Morey Saint-Denis La Rue De Vergy Perrot-Minot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Jambon cru persillé, Jambonneau, Côte de bœuf au poivre.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Morey Saint-Denis La Rue De Vergy Perrot-Minot

    La cuvée

    En dessous du Clos de Tart, ce vin exalte une certaine minéralité car son sol est composé en partie de roches qui en certains endroits affleurent. Depuis une dizaine d'années, la qualité des vins de ce domaine gagne en précision et en justesse d'après Bettane & Desseauve et sont devenus des références incontournables. Ce morey-saint-denis développe un bouquet aromatique charmeur et explosif avec des arômes de cerises qui se mêlent à de doux arômes de girofles. La bouche à peine plus racée que le nez garde des tanins souples pour donner un vin facile à boire.

    Le domaine Domaine Perrot-Minot

    L'histoire du domaine débute au XIXème siècle avec la génération d'Amédée Merme qui s'emploie à agrandir la propriété familiale. En 1902, Armand Merme prend la tête du domaine. Il à l'origine de nombreuses innovations en terme de vinification. Le nom Perrot-Minot s''associe au domaine en 1963, lorsqu''une des quatre filles d''Armand Merme épouse Henri Perrot-Minot. Ceux-ci reprennent les rênes de l''exploitation à la mort d''Armand Merme. Aujourd'hui et depuis 1993, leur fils Christophe Perrot-Minot dirige le domaine après avoir été courtier en vin pendant sept ans. Il oeoeuvre à optimiser le travail et la qualité des vins, perpétuant ainsi la tradition familiale. Le domaine compte 13 hectares de vigne répartis sur toute la Côte de Nuits en villages, premiers crus et grands crus qu'il complète par quelques achats de raisin en Chambertin et en Chambertin Clos de Bèze. Les vins n'ont cessé d'évoluer vers davantage de finesse pour exprimer l'identité de chacun de ces différents terroirs. Une magnifique signature de la Côte de Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
    • Propriétaire : Perrot-Minot
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 2
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Morey Saint-Denis La Rue De Vergy Perrot-Minot
    Morey Saint-Denis La Rue De Vergy Perrot-Minot

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    La cote iDealwine
    Morey Saint-Denis La Rue De Vergy Perrot-Minot 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille