Enchère

Dry Creek Valley Ridge - Lytton Springs Ridge Vineyards 1998

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin californien à l'équilibre et à la matière irréprochable.  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Etats-Unis, Côte Centrale
  • Appellation / Vin : Dry Creek Valley
  • Propriétaire : Ridge Vineyards
  • En savoir plus...

Dry Creek Valley Ridge - Lytton Springs Ridge Vineyards se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rôti de bœuf, Epaule d'agneau braisé, Navarin d'agneau.

Présentation du lot
Dry Creek Valley Ridge - Lytton Springs Ridge Vineyards

La cuvée

Le vignoble de Ridge est situé dans la Dry Creek Valley en Californie. Les vignes bénéficient d'un ensoleillement idéal tout au long de l'année. On retrouve dans l'assemblage 72% de zinfandel, 18% de petite syrah, 8% de carignan et 3% de mataro.
Une fois vendangés manuellement, les raisins sont égrappés et foulés avant d'être vinifiés. Un élevage de 14 mois se déroule ensuite en fût de chêne américain dont 10% sont neufs.
On retrouve un bouquet caractéristique du zinfandel marqué par d'intenses notes d'épices et de groseille. La bouche quant à elle offre une belle matière avec des tanins biens mûrs et de délicieuses notes de pruneau.

Le domaine Ridge Vineyard

Culminant sur une crête à 800 mètres d'altitude appelée Monte Bello, Ridge Vineyards possède le vignoble le plus élevé de Californie. Cette parcelle jouit d'une situation idéale : orientée face à l'est, elle est protégée des vents violents du Pacifique. De plus son altitude lui fournit une douce fraîcheur nocturne permettant d'obtenir une maturité parfaite du raisin.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Etats-Unis, Côte Centrale
  • Appellation / Vin : Dry Creek Valley
  • Propriétaire : Ridge Vineyards
  • Millesime : 1998
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Zinfandel, Syrah, Carignan, Mataro

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

La cote iDealwine
Dry Creek Valley Ridge - Lytton Springs Ridge Vineyards 1998

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille