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Monbazillac Château Haut Montlong Cuvée Audrey 2005

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Liquoreux

Déjà renommée et exporté dans le nord de l'Europe au XIVème siècle, ce vin a la même méthode de fabrication que le sauternes (avec lequel on le confond souvent), étant toutefois plus puissant et gras que ce dernier. Plus d'info

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Monbazillac
  • En savoir plus...

Monbazillac Château Haut Montlong Cuvée Audreyse sert à une température de 6°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé aux épices, Pigeonneau laqué aux épices, Tarte fine aux poires.

Présentation du lot
Monbazillac Château Haut Montlong Cuvée Audrey

La cuvée

Le Monbazillac fait partie des appellations contrôlées du sud-ouest. Certains le classent souvent, à tort, parmi les Bordeaux et ajoutent un T à son nom. Dès le XIVème siècle, ce vin était renommé et exporté dans le nord de l'Europe. Au XVIIIème siècle, tout le vin de Monbazillac était exporté en Hollande. Si le processus d'élaboration du Monbazillac s'apparente à celui du Sauternes, on ne peut pas pour autant les confondre : le Monbazillac, traditionnellement puissant et gras, libère des arômes rappelant le miel de fleurs sauvages. Il est également plus alcoolisé que le Sauternes et demande de longues années de vieillissement avant d'atteindre la plénitude de ses expressions.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Monbazillac
  • Millesime : 2005
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 2500
  • Production : 50000 hectolitres
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Sémillon Sauvignon Blanc Muscadelle
Monbazillac Château Haut Montlong Cuvée Audrey
Monbazillac Château Haut Montlong Cuvée Audrey

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