Enchère

Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit Hugues de Coulmet (sans prix de réserve)

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Nicole Moncuit signe ici une cuvée gourmande aux arômes complexes, mêlant subtilement minéralité et arômes tertiaires. A déguster en accompagnement de poissons en sauce bien relevée ou épicée.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Pierre Moncuit
  • En savoir plus...

Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit Hugues de Coulmet se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cake au saumon fumé, aux citrons confits, au thym et au champagne, Brochettes de poulpe au citron vert, Galette des rois.

Présentation du lot
Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit Hugues de Coulmet

La cuvée

Cette cuvée élaborée uniquement à partir de chardonnay sur des sols crayeux offre une minéralité exceptionnelle et emblématique de la côte des Blancs. Par sa richesse et sa densité, elle saura accompagner un repas entier.

Le domaine Pierre Moncuit

Rare vinificatrice champenoise, Valérie Charpentier, fille de Nicole Moncuit, a repris les commandes de la maison depuis 2007. Elle perpétue l’histoire de la famille Moncuit, implantée sur le terroir de la côte des Blancs depuis le XIXème siècle, élaborant des champagnes de façon très personnelle. L'absence de vin de réserve et l'encépagement 100% chardonnay font l'identité de cette maison, dotée d’un savoir-faire d’excellence qui se transmet depuis 4 générations à Mesnil-sur-Oger.
Les vignes atteignent un âge moyen honorable de 50 ans, certaines parcelles allant même jusqu’à 90 années, réservées aux cuvées les plus prestigieuses. La nouvelle cuverie, plus moderne, autorise désormais l’isolation optimale des différentes parcelles jusqu’à la mise en bouteille. La culture soignée des 20 hectares familiaux permet l'élaboration de vins racés, complexes aux bulles fines. Depuis de nombreuses années, le domaine travaille dans le respect de son terroir, et est en cours de certification Haute valeur Environnementale.
Loin des feux des projecteurs, la production confidentielle du domaine Pierre Moncuit n'en est pas moins plébiscitée par les grands amateurs de champagne.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Pierre Moncuit
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 20
  • Production : 190000 bouteilles
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay
Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit Hugues de Coulmet
Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit Hugues de Coulmet

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La cote iDealwine
Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit Hugues de Coulmet (sans prix de réserve)

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille