Mosstowie 35 years 1973 Signatory Vintage Artist n°2 Sherry Butt n°7621 - bottled 2012 LMDW Limited Edition of 562

Présentation du lot

Mosstowie 35 years 1973 Signatory Vintage Artist n°2 Sherry Butt n°7621 - bottled 2012 LMDW Limited Edition of 562

La cuvée

Single cask (#7621) de Mosstowie distillé en 1973 et embouteillé en 2012 après presque 40 ans de maturation en sherry butt. C'est un embouteillage de la gamme Artist, créée en 2011 par La Maison du Whisky. Chaque année, une équipe de La Maison du Whisky se rend à Edradour pour sélectionner des fûts de différentes distilleries dans les chais de Signatory Vintage. Ces fûts sont embouteillés un à un sans réduction, filtration à froid ou coloration. La gamme est organisée par tranche de cinq ans : Over 5 Year Old, Over 10 Year Old, etc. Les étiquettes de la gamme sont réalisées par un artiste différent chaque année, ce qui lui donne son nom. Celles de la huitième gamme Artist sont l'œuvre de Jérémie Lenoir. Édition limitée à 562 bouteilles.

Le domaine Mosstowie

Distillerie dans la distillerie, Mosstowie est un whisky produit sur Lomond Still à Miltonduff entre 1964 et 1981. La mise en place de cette paire de Lomond Still devait permettre à Hiram Walker, alors propriétaire de la distillerie, de produire une plus grande variété de whisky pour les assemblages tels que Ballantine’‘s. Le projet ne sera jamais une grande réussite et est abandonné 17 ans plus tard. Mosstowie n’‘ayant jamais été officiellement embouteillé en tant que single malt, seuls quelques négociants ont encore le privilège d’‘embouteiller ces whiskies très recherchés (et très rares).