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Vin de France Véjade L'Anglore 2020

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un assemblage de cépages sudistes d’une fraîcheur déconcertante. Un coup de maître ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : L'Anglore
  • En savoir plus...

Vin de France Véjade L'Anglore se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lapin au vin blanc et aux champignons, Lapin chasseur, Lapin en gelée.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Vin de France Véjade L'Anglore

    La cuvée

    Vejade provient des coteaux de la Vaunage, non loin de Nîmes et est composée de mourvèdre et de grenache cultivés sur des sols marneux. Son bouquet aromatique est particulièrement explosif en notes de fruits rouges, de bonbon et d'épices. Sa tension et sa bouche gourmande et juteuse sont enjolivées par des tanins ronds et doux. C'est terrible, ce vin se boit tout seul et trop vite tant il est bon !

    Le domaine L'Anglore

    Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété s'étend sur 4 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : L'Anglore
    • Millesime : 2020
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Mourvèdre, Grenache
    Vin de France Véjade L'Anglore
    Vin de France Véjade L'Anglore

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    La cote iDealwine
    Vin de France Véjade L'Anglore 2020

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