Enchère

Vin de France Vin De Pays du Lot Nos Vins Blancs Jean Jouffreau (sans prix de réserve)

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 3L
  • Intensité
  • Vif

Brisez vos préjugés sur les vins savoyards qui sont en réalité de véritables pépites pour qui aime la minéralité, la délicatesse et la vivacité.  Plus d'info

  • Quantité : 4 Bouteilles
  • Niveau : 4 Normal
  • Etiquette : 4 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég fripée

Vin de France Vin De Pays du Lot Nos Vins Blancs Jean Jouffreau se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de daurade, Risotto aux citrons confits, Fromages régionaux.

Présentation du lot
Vin de France Vin De Pays du Lot Nos Vins Blancs Jean Jouffreau

La cuvée

Si ce vin blanc de Savoie a été classé vin de France pour des raisons qui n’appartiennent qu’au vigneron, il mérite toute votre attention. Il faut dire qu’il provient d’une région dont la qualité des crus signés ne cesse de monter. Loin des vins accompagnant la traditionnelle fondue ou tartiflette, certains vignerons engendrent de véritables pépites recherchées pour leur minéralité, leur énergie et la délicatesse de leurs arômes. Pour cela, certains cépages phares comme l’altesse, la jacquère, la mondeuse blanche, le chardonnay et l’aligoté sont cultivés en altitude (jusqu’à 1000 mètres d’altitude).
Les vins attirent le regard grâce à leur jolie robe jaune pâle teintée de reflets verts, voire paille. De celle-ci s’échappe un bouquet particulièrement délicat marqué par des notes de fruits blancs et de fleurs blanches. Parfois, une complexité supplémentaire nous parvient à travers des notes de fruits secs (amande et noisette fraîche) et de fruits exotiques. La délicatesse de la bouche et la grande minéralité lui permettent d’être appréciée dans sa jeunesse avec des mets fins. L’amateur privilégiera alors des fromages régionaux, des poissons blancs et des volailles.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 4 Bouteilles
  • Niveau : 4 Normal
  • Etiquette : 4 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég fripée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie

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