Enchère

Extra Brut Oenophile Pierre Gimonnet 2008

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Faible dosage

Un blanc de blancs issus de grands crus se caractérisant par sa droiture, sa structure, sa fraîcheur et sa texture aérienne. Un grand champagne d"amateur.  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Pierre Gimonnet
  • En savoir plus...

Extra Brut Oenophile Pierre Gimonnet se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de Saint-Jacques, Chapon farci aux truffes, Chèvre sec.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Extra Brut Oenophile Pierre Gimonnet

    La cuvée

    La cuvée extra Brut Oenophile 1er cru livre des arômes de fleurs blanches, de coing, de fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche) ainsi que des notes d'amandes et des notes briochées. La bouche offre une belle onctuosité et une finale marquée par la minéralité.

    Le domaine Pierre Gimonnet

    Dans la famille Gimonnet, on est de vigneron de père en fils depuis le milieu du XVIIIe siècle, à l'époque où la famille livrait ses raisins au négoce. Le domaine gère la vinification depuis 1935. Aujourd'hui, le vignoble couvre 28 hectares de chardonnay dans la Côte des Blancs, avec des parcelles en Premiers Crus. Les sélections parcellaires confèrent à chaque cuvée une signature propre. On retrouve dans l'ensemble de la gamme une certaine minéralité et beaucoup de finesse.<

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Pierre Gimonnet
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 28
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Extra Brut Oenophile Pierre Gimonnet 2008

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille