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Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger Cuvée Prestige

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Forte d'un savoir-faire séculaire, la maison Taittinger propose une cuvée d'une finesse exemplaire qui a reposé au moins trois ans dans ses crayères gallo-romaines. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Taittinger
  • En savoir plus...

Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger Cuvée Prestigese sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ceviche, Parmesan affiné, Jambon blanc à la truffe.

Présentation du lot
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger Cuvée Prestige

La cuvée

Puisant ses origines au 18ème siècle, la célèbre maison Taittinger peut s’enorgueillir d’un savoir-faire pointu séculaire. A la tête d’un patrimoine viticole somptueux, riche de 300 hectares, elle propose ici un champagne Brut : la cuvée de prestige. Celle-ci est réalisée à partir de chardonnay majoritaire à 40%, de pinot noir et de meunier qui ont été cultivés sur 35 crus divers et variés. Le vin repose au minimum trois ans dans les caves (la maison dispose de superbes crayères gallo-romaines) et se savoure volontiers dès aujourd’hui. Il se livre effectivement dans un registre frais et vivace tout en étant traversé par des bulles d’une grande finesse, relativement discrète. En remontant à la surface, elles laissent exploser des notes délicates de fruits blancs et de fleurs. La finale laisse en bouche des touches de fruits secs frais (amande, noisette) et de miel. Il s’appréciera à table avec des mets simples et fins.

Le domaine Taittinger

Les champagnes Taittinger tirent leurs origines de la maison de négoce Jacques Fourneaux, créée en 1734. Cette dernière s'installe au XIXe siècle dans la Maison des Comtes de Champagne. Gérée par la famille Taittinger à partir de 1931, la maison finit par en prendre le nom et décide, dès l'année qui suit, de donner la part belle au chardonnay. De 1945 à 1960, le fils de Pierre Taittinger, François, la dirige avec ses deux frères, Jean et Claude. Après sa mort accidentelle, la maison passe aux mains de Claude de 1960 à 2005, année où elle est vendue à un fonds de pension américain, avant d'être rachetée par la Caisse régionale Nord-Est du Crédit Agricole, en collaboration avec Pierre-Emmanuel Taittinger, neveu de Claude. Enfin, c'est aujourd'hui sa fille, Vitalie, qui en tient les rênes.
Cette maison historique dispose de crayères gallo-romaines uniques et d'un patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 hectares de vignes. Son vignoble est composé à 40% de chardonnay qui est d’ailleurs travaillé en rondeur, grâce à des fermentations malolactiques complètes.

Lire l'article du blog sur la maison Taittinger

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Taittinger
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 300
  • Production : 6700000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger Cuvée Prestige
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger Cuvée Prestige

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La cote iDealwine
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger Cuvée Prestige

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille