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Saumur-Champigny Les Murs Clos Cristal (Domaine) 2012

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Quant le cabernet-franc est sublimé par le travail biologique et nature du domaine il se livre à travers une profondeur exceptionnelle. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Saumur-Champigny
  • Propriétaire : Clos Cristal (Domaine)
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Saumur-Champigny Les Murs Clos Cristal (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chapon farci aux châtaignes, Poulet rôti aux raisins et aux cèpes, Daube de joues de porc au vin rouge.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saumur-Champigny Les Murs Clos Cristal (Domaine)

    La cuvée

    Cette cuvée doit son nom aux vignes qui poussent le long d'un mûr et qui profitent de la chaleur qu'il restitue. Issu d'une culture biologique et d'une vinification nature, ce vin dévoile des notes de fruits noirs et de petites baies quand la bouche séduit par sa belle structure tannique qui gagne en soyeux avec le temps.

    Le domaine Clos Cristal

    Alors que rien ne destinait Antoine Cristal au vin, cet ancien commerçant d'étoffe revient dans sa région d'origine où il décide de se lancer dans l'aventure et de réaliser de très beaux vins rouges qui rivaliseraient avec les plus grands noms bordelais de l'époque. Il fit donc l'acquisition du château de Parnay afin d'y produire un vin le plus naturel possible. Après avoir mis au point un système ingénieux pour laisser les baies se gorger du soleil, Antoine Cristal a passé le flambeau à Eric Dubois qui exploite les 8 hectares de sables et de calcaire selon les mêmes méthodes certifiées biologiques depuis 2001.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Saumur-Champigny
    • Propriétaire : Clos Cristal (Domaine)
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet franc
    Saumur-Champigny Les Murs Clos Cristal (Domaine)
    Saumur-Champigny Les Murs Clos Cristal (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Saumur-Champigny Les Murs Clos Cristal (Domaine) 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille