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Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut 2010

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un superbe chablis solaire, marqué par une finale rocailleuse, élevé par le gendre de René et Vincent Dauvissat. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Laurent Tribut
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Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rillettes de poissons blancs, Chapon au vin blanc, Velouté d'écrevisses.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut

    La cuvée

    Ce petit producteur, détenteur d'à peine sept hectares s'étalant sur le superbe terroir du village de Chablis, a été formé pendant une dizaine d'années chez … Dauvissat, dont il était le gendre. Les vins du domaine ressemblent fortement à ceux du domaine Dauvissat. Destinés à la longue garde, ils peuvent très être bus dans leur jeunesse mais gagneront à évoluer de nombreuses années en cave. Ce sont des vins blancs tendus, mais conservant un superbe gras et un confort en bouche agréable qui leur permet d'être excellent. Ces vins, capables d'une longue garde donc, se révéleront à travers des notes de mousseron, de miel, après une vingtaine d'années. Le terroir des Côte de Lechet est connu pour produire des vins blancs plus solaires, quoique toujours marqués par un caractère chablisien généreux. Les vins peuvent à cet effet se déguster en prime jeunesse, sur des plats riches, mais gagneront indéniablement à être conservés quelques années supplémentaires.

    Le domaine Laurent Tribut

    Si Laurent Tribu n'est pas issu d'une famille vigneronne, il a épousé une Dauvissat dont la famille fait des émules au sein du vignoble chablisien. Il a donc fait ses classes auprès de René et de Vincent Dauvissat durant une dizaine d'années avant de créer son propre domaine en 1987. Ethique, le vigneron a toujours souhaité respecter ses vignes selon des méthodes raisonnées et en refusant tout désherbant. En cave, il privilégie des élevages en fût semblables à ceux de René Dauvissat, mais moins longs. Ces chablis se distinguent par leur profondeur et leur élégance grâce à la vinification de raisins millerandés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Laurent Tribut
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 7
    • Production : 40000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut
    Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut

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    La cote iDealwine
    Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut 2010

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille