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Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat 2014

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Puissant

Un tour de force : austérité et profondeur. Produit par l'une des signatures phares de l'appellation, il laissera un souvenir mémorable, à condition de l'attendre plusieurs années. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Caves Jean et Sébastien Dauvissat
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Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochet au beurre blanc, Cabillaud poché, Truite fumée.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat

    La cuvée

    Ce vin est un mystère : il se montre paradoxalement austère et pourtant d'une grande profondeur. Une trame aromatique intense se révèle progressivement, après aération : des notes d'agrumes, de cire d'abeille, de craie se succèdent en bouche. Ce vin ciselé avec précision laisse un souvenir mémorable. A oublier en cave pendant plusieurs décennies

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Caves Jean et Sébastien Dauvissat
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat 2014

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille