Enchère

Meursault 1er Cru Les Poruzots Pierre-Yves Colin Morey 2015

  • Miel
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

La mise en valeur intelligente d’un terroir adulé par une maison reconnue pour son travail de précision nous offre cette belle expression du chardonnay, gourmand et complexe. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Pierre-Yves Colin Morey
  • En savoir plus...

Meursault 1er Cru Les Poruzots Pierre-Yves Colin Morey se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boudin blanc aux pommes, Rillettes de sardines, Gratin de courge butternut.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Meursault 1er Cru Les Poruzots Pierre-Yves Colin Morey

    La cuvée

    Reconnu pour sa précision exceptionnelle et ses élevages bien maitrisés, Pierre-Yves Colin Morey nous présente une belle expression d'un excellent terroir reconnu comme l'un des meilleurs du pays.
    Situé sur la côte de Beaune, juste au sud de Pommard, Meursault est l'une des plus vastes appellations de la côte produisant du vin blanc. Étonnamment, Meursault ne compte pas de grands crus, mais ce manque est compensé par l'excellente qualité de ses 1ers crus produits sur coteaux argilo-calcaires. Parmi ceux-là, le sol des Poruzots (diminutif de porroux, signifiant lieu pierreux), comme son nom l'indique, est plus calcaire que marneux.
    Sa robe or dévoile au nez une belle complexité d'amande, de miel et de petites prunes (type mirabelles). Riche et gourmand en bouche, sa fraîcheur mais aussi l'intensité et la complexité de sa palette aromatique luis permettra de vieillir agréablement. A garder au moins quinze ans pour l'apprécier dans toute sa grandeur !
    Curiosité intéressante du domaine, les vins sont élevés longuement et sans batonnage, en demi-muid de 350L, pour ne pas avoir à coller et filtrer en fin de vinification.

    Le domaine Pierre-Yves Colin Morey

    Créé en 2005, le domaine Pierre-Yves Colin Morey s'étend sur six hectares sur les appellations Saint Aubin et Chassagne-Montrachet. Après avoir fait ses armes au domaine de son père (Marc Colin), Pierre-Yves a décidé de lancer son propre domaine avec sa femme Caroline Morey. Désigné par la presse spécialisée comme l'un des "vinificateurs les plus doués de sa génération" (RVF), les vins du domaine, issus majoritairement de Chassagne, Meursault et Saint Aubin sont à découvrir absolument. Avec son épouse Caroline, Pierre-Yves Colin exploite ce petit domaine, tout en complétant la production par des achats de raisins (à hauteur d'un tiers des volumes). Dans les vignes, le travail s'effectue dans une optique raisonnée et au chai, les vinifications sont peu interventionnistes. L'un des points forts de ce domaine est l'élevage, qui se fait majoritairement demi-muids et se montre très subtil. Cette signature largement reconnue des amateurs et des professionnels est indéniablement une valeur sûre !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée, 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Pierre-Yves Colin Morey
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 9
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Miel
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Meursault 1er Cru Les Poruzots Pierre-Yves Colin Morey
    Meursault 1er Cru Les Poruzots Pierre-Yves Colin Morey

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    La cote iDealwine
    Meursault 1er Cru Les Poruzots Pierre-Yves Colin Morey 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille