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Volnay 1er Cru Clos des Chênes Maison Louis Jadot 2004

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un volnay premier cru étonnant qui permet d’être marié avec des mets totalement différents au fil du temps et de son évolution. A conserver une dizaine d'années en cave pour mesurer toute sa complexité ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Volnay
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Maison Louis Jadot
  • En savoir plus...

Volnay 1er Cru Clos des Chênes Maison Louis Jadot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pintade au chou, Poulet farci au foie gras, Le poulet rôti.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes Maison Louis Jadot

    La cuvée

    Le Clos des Chênes est issu du vignoble de Volnay localisé entre les renommés Meursaults (au sud) et Pommard (au nord). Il bénéficie d'un sous-sol marno-calcaire composé d'éboulis argilo-calcaires. Voisin des collines de Monthélie, ce premier cru est l'un des 26 de ce terroir. Vinifié en cuves presque un mois et élevé entre 12 et 14 mois en fûts de chêne, le Clos des Chênes développe des notes de fruits rouges, de poivre blanc et de violette. Ces arômes poivrés rehaussent une viande grillée ou de la volaille. Les millésimes plus solaires requièrent quant à eux des viandes au goût plus prononcé et sauvage. Taillé pour la garde, ce vin dévoilera tout son potentiel après une dizaine d'années en cave.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Maison Louis Jadot
    • Millesime : 2004
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 225
    • Production : 8000000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes Maison Louis Jadot 2004

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille