Enchère

Latricières-Chambertin Grand Cru Camus Père et Fils (Domaine) 1996

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin de grand caractère qui dévoilera toute sa noblesse après plusieurs années de garde bien méritée. Magnifique ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég griffée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Latricières-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Camus Père et Fils (Domaine)
  • En savoir plus...

Latricières-Chambertin Grand Cru Camus Père et Fils (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Daube de sanglier aux carottes, Ecrasé de cèpes, Courge farcie aux champignons.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Latricières-Chambertin Grand Cru Camus Père et Fils (Domaine)

    La cuvée

    Du haut de ses quelques 17 hectares de vignes, le domaine familial Camus Père et Fils dispose de bien jolies parcelles au cœur de la Côte de Nuits qui lui permettent de signer des vins assez puissants taillés pour la garde. Ce latricières-chambertin en est l’illustration parfaite. Il est composé de pinot noir qui s’épanouit sous un climat océanique à influence semi-continentale et qui puise ses lettres de noblesse sur un sol de calcaire et de marnes qui permet de conférer une belle minéralité au vin.
    Le vin, parlons-en. Racé et puissant, il se dessine à travers une belle robe rubis teinté de reflets couleur cerise noire. De celle-ci s’échappe un bouquet aromatique de grand caractère. Nous décelons ainsi des notes de fruits rouges et noirs, d’épices, de fleurs comme la violette, de sous bois et de poivre blanc. Après une garde de plusieurs années bien méritée, il évoluera même vers des touches de musc, d’humus et de champignons. Structuré par des tanins bien affirmés, il persiste très longuement et permet, bien sûr, de beaux accords gastronomiques avec des mets savoureux. Gibiers, champignons et autres mets automnaux lui conviendront parfaitement. Pensez aussi à un fromage à croûte lavée. Superbe !

    Le domaine Camus Père et Fils

    Ce domaine familial possède de très belles parcelles sur le village de Gevrey notamment, avec le premier cru Lavaux Saint-Jacques, et en grand cru, mazis, charmes et chambertin. Les vins du domaine sont puissants et nécessiteront quelques années de garde pour révéler leur potentiel.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Latricières-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Camus Père et Fils (Domaine)
    • Millesime : 1996
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 17
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Latricières-Chambertin Grand Cru Camus Père et Fils (Domaine)
    Latricières-Chambertin Grand Cru Camus Père et Fils (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Latricières-Chambertin Grand Cru Camus Père et Fils (Domaine) 1996

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille