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Les Rachais Francis Boulard 2009

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Biodynamique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Découvrez ce champagne, signé par le domaine Francis Boulard, aux douces notes de fruits blancs et secs.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Francis Boulard
  • En savoir plus...

Les Rachais Francis Boulard se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres chaudes, Tarte fine aux poires, Saumon fumé.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Les Rachais Francis Boulard

    La cuvée

    La cuvée Les Rachais livre des arômes de fruits blancs bien mûrs, d'agrumes et de fruits secs, alliés à des notes miellées. La bouche est ample, avec une longue finale.

    Le domaine Francis Boulard & Fille

    Francis Boulard et sa fille Delphine appartiennent à une famille de viticulteurs/vignerons depuis au moins six générations... Dans les années 1970, le jeune Francis rejoint la société Boulard Frères ; la vinification lui est rapidement confiée, en 1975. La maison Raymond Boulard & Fils est créée en 1980. Après le décès de leur père, les trois enfants de Raymond Boulard poursuivent ensemble la marche du domaine familial. Francis Boulard, tout en assurant la vinification, s'intéresse de plus en plus à la culture de la vigne. Désireux de s'orienter vers une culture plus naturelle, il donne une impulsion bio au domaine qui se traduit dans les années 2000 par la conversion d'une partie des vignes en Agriculture Biologique. En 2009, les trois enfants de Raymond Boulard décident de poursuivre séparément leur chemin professionnel. La maison de Champagne Raymond Boulard n'existe donc plus. Francis Boulard, sa femme Jeanne et sa fille Delphine fondent la maison Champagne Francis Boulard & Fille. Ensemble, ils ont entrepris la conversion en agriculture biologique du domaine. Une partie des vignes est déjà certifiée, mais c'est la totalité du domaine qui est engagée dans cette démarche.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Francis Boulard
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 3
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Les Rachais Francis Boulard
    Les Rachais Francis Boulard

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    La cote iDealwine
    Les Rachais Francis Boulard 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille