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Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils (sans prix de réserve) 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 3L
  • Intensité
  • Classique

Un vin issu d'une vieille vigne qui révèle au plus patient toute l'ampleur de son potentiel pour créer un grand vin de bourgogne. Plus d'info

  • Quantité : 4 Bouteilles
  • Niveau : 4 Normal
  • Etiquette : 4 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Rapet Père & Fils
  • En savoir plus...

Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de faisan, Barbecue, Côtelette de porc.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils

    La cuvée

    Sur un sol graveleux et sablonneux, les vignes s'épanouissent et donnent des vins fruités et tanniques. La manipulation des caisses est réduite au maximum. Suite à 15 jours de fermentation avec pigeage, le vin est élevé en fûts de chêne. On obtient un vin d'une grande finesse avec de beaux arômes fruités. Ronds et suaves, ils sont élégants et tanniques. Les viandes et les fromages seront les compagnons parfaits pour le déguster.

    Le domaine Rapet Père & Fils

    20 hectares de vignes sur les appellations prestigieuses du nord de la Côte de Beaune : Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton et Beaune. Des premiers crus, des grands crus… Voici l'héritage de cette vieille famille, sans doute l’un des plus beaux patrimoines de Pernand-Vergelesses.
    Si aujourd’hui Vincent et son fils Robin sont aux commandes, les origines viticoles des Rapet remontent au moins à 1765, comme le prouve ce tastevin gravé "Rapet" en argent transmis de génération en génération jusqu’à aujourd’hui. A mesure des vignerons et des millésimes, des évolutions, qui ont mené le domaine dans une quête du mieux et du plus précis : des travaux de vigne ayant pour but d'obtenir le plus beau fruit, miroir de son terroir, en respectant la plante ; un travail en cours de certification biologique ; une cuverie à la pointe pour forger des cuvées en dentelle.
    Nous apprécions la précision et la droiture des vins du domaine Rapet. Entre fruit éclatant, équilibre, mâche et touche minérale, ces cuvées sont de vrais miroirs des terroirs dont elles sont issues.

    Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Rapet Père et fils

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 4 Bouteilles
    • Niveau : 4 Normal
    • Etiquette : 4 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Beaune
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Rapet Père & Fils
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 18
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils (sans prix de réserve) 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille