Enchère

Barolo DOCG Pio Cesare 1964

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Une magnifique interprêtation du nebbiolo à conserver quelques années en cave. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Legerement bas
  • Etiquette : 1 Etiq filmée, 1 Etiq lég marquée
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Pio Cesare
  • En savoir plus...

Barolo DOCG Pio Cesare se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet à la cacciatore, Sauté de veau aux champignons, Pâtes aux pesto rosso.

Présentation du lot
Barolo DOCG Pio Cesare

La cuvée

Ce barolo est une magnifique interprétation du nebbiolo qui dévoile une large palette aromatique caractéristique de son cépage. On retrouve ainsi des notes de fruits rouges compotés, de fleurs séchées et de fruits secs (noix, amande). L'attaque est ronde et gourmande de fruits mûrs que des tanins affinés viennent structurer. Un vin à garder en cave quelques années absolument.

Le domaine Pio Cesare

Le domaine doit son nom à Cesare Pio, un des premiers hommes à croire au potentiel des appellations piémontaises comme Barolo, Barbaresco et Barbera. C'est donc à la fin du 19ème siècle qu'il a consacré son travail à la valorisation de ces appellations. Ainsi, depuis sa naissance en 1881, le domaine a été géré par cinq générations de la même famille. Celui-ci dispose d'appellations prestigieuses sur 50 ha de vignes et signe des vins en quantité volontairement restreintes.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Legerement bas
  • Etiquette : 1 Etiq filmée, 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Professionnel
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Pio Cesare
  • Millesime : 1964
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Nebbiolo
Barolo DOCG Pio Cesare
Barolo DOCG Pio Cesare

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La cote iDealwine
Barolo DOCG Pio Cesare 1964

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille