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Château Peyrabon Cru Bourgeois 2001

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un choix minutieux de cépage définis dans cet assemblage permet de réaliser ce vin bouqueté et savoureux. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Haut Médoc
  • Classement : Cru Bourgeois
  • Propriétaire : SARL du Château Peyrabon
  • En savoir plus...

Château Peyrabon Cru Bourgeois se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de lièvre, Poularde de bresse au sautée aux morilles, Rognons flambés au cognac.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château Peyrabon Cru Bourgeois

    La cuvée

    Par le choix de cépages appropriés à la nature de son riche sous-sol, par les soins apportés par les propriétaires actuels à la culture et à la vinification, le château Peyrabon produit un vin souple et bouqueté, ayant du corps et de la finesse.

    Le domaine Château Peyrabon

    Depuis 1776, plus ancienne trace écrite de l'existence du Château Peyrabon, ce domaine viticole de Pauillac a connu de nombreux propriétaires, qui l'ont progressivement agrandi, tout en souhaitant étendre sa renommée. Le plus célèbre d'entre eux, M. Roux, qui l'acquit en 1865 y tint notamment un concert en l'honneur de son amie la Reine Victoria. Plus récemment, la famille Babeau, propriétaire de 1958 à 1998, y replanta tous les pieds de vigne, suite au gel de 1956. Ce cru, que ses anciens propriétaires réservaient à leurs amis, a présenté durant plus d'un siècle la particularité de ne pas être commercialisé par le négoce, ce qui ne lui a pas permis d'atteindre le niveau de notoriété qu'il aurait mérité. Grâce à de multiples achats, le domaine atteint aujourd'hui 56 hectares de rouge, avec 63% de cabernet sauvignon, 31% de merlot, 4% de cabernet Franc et 2% de petit verdot. Le château produit deux cuvées.La première bénéficie de l'appellation Haut-Médoc, et la seconde, La Fleur Peyrabon, est issue des 4 hectares sélectionnés en appellation Pauillac

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Haut Médoc
    • Classement : Cru Bourgeois
    • Propriétaire : SARL du Château Peyrabon
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 48
    • Production : 290000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 50% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 1% Petit verdot, 23% Cabernet franc
    Château Peyrabon Cru Bourgeois
    Château Peyrabon Cru Bourgeois

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    La cote iDealwine
    Château Peyrabon Cru Bourgeois 2001

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille