Enchère

Oenothèque Dom Pérignon 1995

  • Noix
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Elégant et persistant, ce champagne unique doit sa réputation à son élaboration restée secrète jusqu'à présent. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Dom Pérignon
  • En savoir plus...

Oenothèque Dom Pérignon se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gratin de fruits et sabayon au champagne, Bar grillé au feu de bois, Chapon au champagne.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Oenothèque Dom Pérignon

    La cuvée

    Secret très bien gardé, la composition de ce champagne n'est pas divulguée. Toutefois, on peut se concentrer sur sa dégustation qui se révèle être un moment unique. Ainsi, sa couleur pâle exhale un nez complexe fait de de notes minérales, d'agrumes, de fleurs blanches et de torréfaction. Elégant et persistant à la dois, il est relevé par une belle vivacité.

    Le domaine Moët & Chandon

    Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin " tranquille » (sans bulles). L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire. " Le » Dom Pérignon, cuvée de prestige de la maison, est certainement le champagne le plus connu au monde. Commercialisée à partir de 1936 (dans le millésime 1921, produit à 300 exemplaires seulement), elle connut un succès mondial immédiat. Cette cuvée à la bouteille caractéristique, en forme de flacon du XVIIIè siècle, est élaborée uniquement les meilleures années. Le volume de flacons de Dom Pérignon produits est un secret jalousement gardé par le groupe LVMH, aujourd'hui propriétaire de la maison Moët et Chandon.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Dom Pérignon
    • Millesime : 1995
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Noix
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cépages champenois
    Oenothèque Dom Pérignon
    Oenothèque Dom Pérignon

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    La cote iDealwine
    Oenothèque Dom Pérignon 1995

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille

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