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Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Nature
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Quand certains relèvent le nez complexe et évolué de ce trousseau apte à la garde, d'autres encensent sa matière ample et son fruit délicat. Et vous, que retiendrez-vous de lui ? Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Lucien Aviet (Domaine)
  • En savoir plus...

Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fricassée de volaille à l'ancienne, Galette de sarrasin garnie, Purée de potimarron et châtaignes grillées.

Présentation du lot
Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine)

La cuvée

Très apprécié par les critiques professionnelles pour le bon potentiel de garde qui harmonise cette cuvée aux notes tertiaires, d'herbes aromatiques et de fleurs, ce trousseau a su nous séduire par la délicatesse de son fruit et sa matière ample, généreuse. Voici un vin qu'il convient donc de laisser un peu en cave et de marier avec des gratins de légumes d'automne et du petit gibier par exemple.

Le domaine Lucien Aviet

Surnommé « Bacchus » par ses amis, d'où le nom de son domaine « Caveau de Bacchus », Lucien Aviet porte les couleurs de l'appellation Arbois depuis plus de 50 ans. Le vigneron cultive avec un grand soin chacun de ses 6ha – toutes les parcelles sont environnantes au village de Montigny-les-Arsures - et livre à chaque millésime des cuvées parcellaires pleines d'énergie et bien représentatives de leur terroir. Il s'agit de vins sincères, qui traduisent assez aisément l'identité de leur appellation. Animé par la même passion, son fils Vincent Aviet l'a rejoint au domaine en 1991. Depuis, le père et son fils vinifient leurs vins à l'aide des levures indigènes.
Les rouges, à base de trousseau, sont encensés par les différents critiques, notamment la cuvée réalisée à partir de vignes poussant à Montigny, berceau du cépage jurassien. Les vins blancs et le vin jaune sont eux réalisés à partir du célèbre savagnin.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Provenance : Professionnel
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Lucien Aviet (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Naturel 
  • Superficie : 6
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Trousseau
Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine)
Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine)

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La cote iDealwine
Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille