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Echézeaux Grand Cru Coquard Loison-Fleurot 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Toute l’intensité aromatique et la finesse de texture des échézeaux se retrouvent dans cette cuvée au beau potentiel de garde.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Echézeaux
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Coquard Loison-Fleurot
  • En savoir plus...

Echézeaux Grand Cru Coquard Loison-Fleurot se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cuissot de marcassin, Lapin aux cèpes, Osso bucco de porc.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Echézeaux Grand Cru Coquard Loison-Fleurot

    La cuvée

    Cette exploitation familiale a la chance de posséder neuf hectares de vignes parmi les plus prestigieuses appellations bourguignonnes. Nous avons affaire ici à un échézeaux grand cru qui s’étend sur près de trente-six hectares de sols divers, où les Coquard Loison Fleurot possèdent une parcelle. La culture des vignes comme la vinification sont traditionnelles. Les raisins récoltés à la main sont éraflés entièrement puis fermentent en cuves ouvertes thermorégulées pendant douze à quinze jours, avec pigeage et remontage journalier. Les élevages se poursuivent dix-huit mois en fûts de chêne, puis les vins sont embouteillés sans collage ni filtration préalables.
    L’amateur retrouve dans cette cuvée l’intensité aromatique et la finesse de texture des échézeaux, avec un vin au nez de cerise, de violette et d’épices. Une touche de sous-bois et de cuir complète la palette. Passée une attaque franche, la bouche se montre ample, cadrée par des tannins souples. Voici donc un très beau vin qui montrera tout son potentiel après cinq ans de garde.

    Le domaine Coquard Loison-Fleurot

    Plutôt discret, le domaine Coquard Loison Fleurot est entre les mains de la cinquième génération de vignerons qui dispose de neuf hectares de vignes répartis en de belles parcelles situées au sein d’une douzaine d’appellations significatives de la Côte de Nuits. Parmi elles, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin, toutes classées « villages ». Le domaine dispose aussi d’échézeaux 1er cru et de grands crus mémorables comme Grands-Echezeaux, Echezaux, Clos Vougeot, Clos de la Roche et Clos Saint-Denis.
    Récoltés à la main, les raisins sont égrappés avant la vinification qui se caractérise par une fermentation de près de 15 jours en cuves ouvertes. Les températures sont régulées. L’élevage s’étend sur 18 mois, dans des fûts de chêne. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration préalables. Les vins, du simple bourgogne au plus grand cru, sont recherchés pour leur caractère, leur profondeur et leur potentiel de garde séduisant.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Echézeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Coquard Loison-Fleurot
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Echézeaux Grand Cru Coquard Loison-Fleurot
    Echézeaux Grand Cru Coquard Loison-Fleurot

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    La cote iDealwine
    Echézeaux Grand Cru Coquard Loison-Fleurot 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille