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Givry 1er Cru Servoisine Domaine de la Ferté 2003

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un givry délicat et fruité, particulièrement gourmand, parfait pour accompagner des viandes blanches.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég déchirée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Givry
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Domaine de la Ferté
  • En savoir plus...

Givry 1er Cru Servoisine Domaine de la Ferté se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rôti de veau à la cocotte, Lapereau rôti, Poulet rôti.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Givry 1er Cru Servoisine Domaine de la Ferté

    La cuvée

    Ce premier cru très ancien était déjà exploité dès 1170 par les moines de l'abbaye de Citeaux. La cuvée est élevée est fûts de chêne (60% neufs). Au nez, elle exprime des arômes de fruits noirs (myrtille, mûre), des notes fumées et épicées. En bouche, les tanins montrent une belle finesse, la matière est délicate et la longueur est appréciable.

    Le domaine Domaine de la Ferté

    Le domaine de la Ferté, à Givry, appartient à la famille Devillard, également propriétaire du château de Chamirey et du domaine des Perdrix. Le vignoble est très petit, comptant moins de trois hectares, dont un en premier cru (la Servoisine). Les vignes sont âgées d'environ 35 ans.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Givry
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Domaine de la Ferté
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 3
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Givry 1er Cru Servoisine Domaine de la Ferté
    Givry 1er Cru Servoisine Domaine de la Ferté

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    La cote iDealwine
    Givry 1er Cru Servoisine Domaine de la Ferté 2003

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille