Perrier-Jouët

Perrier-Jouët

Domaine : Perrier-Jouët

La maison porte les patronymes de ses fondateurs, le Champenois Pierre Nicolas Perrier et la Normande Rose Adélaïde Jouët, qui créent leur propre marque en 1811. Dès le début, leurs cuvées se démarquent par leur exigence qualitative. Rigueur, mais aussi extravagance, en témoigne l'excentrique château construit à Epernay au milieu du 19e Hérité du père de Pierre, leur vignoble s'agrandit au fil des ans, jusqu'à 65 hectares aujourd'hui classés à 99,2% en grands crus, dont 40 de chardonnays grands crus sur Cramant (29ha) et Avize (11ha), avec deux parcelles de légende, les Bourons Leroy et Bourons du Midi, réservés à la cuvée Belle-Époque. Les meuniers viennent du premier cru de Dizy et les pinots noirs de celui de Mailly. Ce vignoble pourvoit le tiers des besoins en raisins, le reste étant acheté. Adélaïde s'occupe des clients quand son mari parcourt le monde à la conquête de nouveaux marchés.
Depuis 1993, Hervé Deschamps est le 7e chef de cave de la maison ; il cisèle des cuvées au volume limité, privilégiant l'exceptionnel à la quantité. Il travaille ses assemblages avec de petits contenus goûtés régulièrement, jusqu'à trouver l'élégance et la finesse, signature de Perrier-Jouët. Pas de pré-assemblages : il esquisse les grandes lignes puis élabore l'assemblage final d'un seul trait. Les années jugées moyennes sont écartées. Et dès le début du 19e, la maison opte - et c'est rare - pour de faibles dosages.

Perrier-Jouët : Tous les vins du domaine

Perrier-Jouët : Tous les vins du domaine

Perrier-Jouët Blason de France

Liste prix Perrier-Jouët

Nom du vin Millésime Prix

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

1976

163 Statistiques cote 1976

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

1975

110 Statistiques cote 1975

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

1973

192 Statistiques cote 1973

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

1969

129 Statistiques cote 1969

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

1966

211 Statistiques cote 1966

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

1964

118 Statistiques cote 1964

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

1961

310 Statistiques cote 1961

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Blason de France

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94 Statistiques cote ----
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