Tenuta Buen Tempo

Tenuta Buen Tempo

Domaine : Tenuta Buen Tempo

Le vignoble de Tenuta Buen Tempo se situe à l'extrême sud de Montalcino. La propriété de 26 hectares et est composé de vignes (uniquement du sangiovese) mais également d'oliviers et de bois qui plongent jusqu'à la rivière Orcia, qui délimite la fin de l'appellation. Dans le début des années 90, 12 hectares sont choisis pour être cultivés en bio dès le début du projet même si la cerfication a seulement été obtenue en 2018. Tenuta Buen Tempo est un lieu idéal pour la production de vins : faible pluviométrie, une ventilation constante, des sols pauvres et une bonne exposition, tous les facteurs pour réaliser des vins élégants de grande qualité. La protection de l'environnement est un sujet de préocupation du domaine, ainsi l'énergie utilisée au chai est issue de sources renouvelables et il a été pensé pour réduire son impact au maximum sur l'environnement. Des brunellos et des rossos qu'il faut absolument déguster!

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