Julien Guillot

Julien Guillot

Domaine : Julien Guillot

Dès son origine, remontant à 910, les vignes du Clos des Vignes du Maynes n’ont jamais connu de produit chimique. En 1952, lorsque Pierre et Jeanne Guillot rachètent les terres, ils décident de les cultiver en agriculture biologique. Aujourd’hui encore, leurpetit-fils, Julien, continue à mettre en œuvre ces principes. En 1998, il décide même d’aller plus loin en se dirigeant vers la biodynamie. Au travers de ces méthodes, Julien Guillot produit des vins le plus naturellement possible, des vins de partage, simple avec une structure agréable dans lesquelles on retrouve le terroir.

Julien Guillot : Tous les vins du domaine

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