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Le vignoble Tricot est mené d’une main de maître par Marie et Vincent Tricot, installés à Orcet depuis plus de 20 ans. Ensemble, ils travaillent presque cinq hectares de vignes s’étendant au cœur de l’Auvergne. Ils y cultivent avec passion les cépages emblématiques de la région comme le gamay, le pinot noir ou encore le chardonnay. Conscients des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, ils appliquent les pratiques strictes de l’agriculture biologique. Chaque parcelle reçoit un soin unique en fonction de ses besoins. Le couple de vignerons représente l’essence même du bon sens paysan. Adeptes des vins natures, ils réalisent des vinifications peu interventionnistes et aucun soufre n’est utilisé afin de laisser aux fruits la liberté d’exprimer naturellement tous leurs arômes. C’est dans ce contexte paisible que le vignoble dévoile des cuvées élégantes et parfumées, reflétant parfaitement les cépages et le terroir de la région.
Un pinot noir auvergnat en macération carbonique, pour un vin gouleyant à souhait.
Toutes les cotes51€
Statistiques cote 2020
