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Château Marquis de Terme 4ème Grand Cru Classé 1983

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • % 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Un margaux très séduisant et gourmand, avec un fruité généreux, charnu et raffiné à la fois. Le vin idéal pour accompagner de l'agneau ou des gibiers fins.  Plus d'info

Château Marquis de Terme 4ème Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de boeuf aux cèpes, Côte de boeuf sauce marchand de vin, Gigot rôti.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    (...) Rubis foncé de robe, il déploie un bouquet naissant de vanille, de café et de cassis, et se montre, en bouche, généreux, riche en extrait et assez fruité. Sa finale est longue et modérément tannique. Source : Robert Parker (1/91)

    Présentation du lot
    Château Marquis de Terme 4ème Grand Cru Classé

    La cuvée

    Le vieillissement en barriques neuves (à 50%) et la mise en bouteilles sont réalisés au château suivant la plus pure tradition médocaine. Marquis de Terme est un margaux dans un style classique. Le nez est élégant avec des arômes de cassis et de framboise. La bouche est ample, suave et élégante. C'est un vin à déguster après 5 à 15 ans de garde.

    Le domaine Château Marquis de Terme

    Le domaine doit son nom au premier Marquis de Thermes, Paul de La Barthe, qui naquit en 1482. Au fil des ans et des alliances, le titre perd son « h » à la fin du XVIIè siècle. A cette époque, le Marquis de Termes, Roger de Pardaillan de Gondrin, est alors courtisan auprès de Louis XIV. Ruiné, il meurt en 1704 sans descendance mâle. Au terme de diverses alliances, le titre et la seigneurerie échoient à François III de Péguilhan. Son épouse lui apportera en dot ses terres de Cantenac. Le vin qui en est issu est répertorié à partir de 1762 sous le nom de Marquis de Termes sur les registres fiscaux de Bordeaux. Il est classé quatrième grand cru en 1855. A la Révolution ils seront contraints de vendre le vignoble. Plusieurs propriétaires se succèdent, dont la famille Feuillerat qui, ruinée par la crise de 1929, le cède à la famille Sénéclauze. Le domaine s'étend sur 40 hectares. Depuis 2009, sous l'impulsion de Ludovic David, nouveau directeur, de nombreux travaux ont été entrepris pour rénover les chais. Le vieillissement en barriques neuves (à 50%) et la mise en bouteilles sont réalisés au château suivant la plus pure tradition médocaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 2 Base Goulot, 1 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 3 Etiq lég sale, 3 Etiq très lég abimée
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Margaux
    • Classement : 4ème Grand Cru Classé
    • Propriétaire : SA du Château Marquis de Terme
    • Millesime : 1983
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 40
    • Production : 150000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

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