Enchère

Chassagne-Montrachet Labaume Ainé et fils 1979

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 2.25L
  • Intensité
  • Onctueux

Ce chassagne-montrachet rouge se dévoile corsé et très charnu, marqués par des nuances de cerise à l'eau-de-vie et de cassis. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 1 à 2 cm, 2 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq sale, 3 Etiq très marquée, 3 Etiq déchirée, 3 Etiq abimée
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • En savoir plus...

Chassagne-Montrachet Labaume Ainé et filsse sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf bourguignon, Coq au vin, Dinde aux marrons.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet Labaume Ainé et fils

    La cuvée

    Avant le phylloxera (1871), le vignoble de Chassagne-Montrachet ne produisait que des vins rouges, à l'exception de quelques arpents et du célèbre Montrachet, classé, lui, à part. A l'heure actuelle, c'est environ la moitié du vignoble qui est planté en Chardonnay et produit de grands vins blancs. Les vins rouges sont très colorés, corsés, souvent très charnus. Leur charpente les fait parfois ressembler à des vins de la Côte de Nuits. Leurs arômes classiques sont marqués par des nuances cerise-kirsch et cassis.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 1 à 2 cm, 2 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq sale, 3 Etiq très marquée, 3 Etiq déchirée, 3 Etiq abimée
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Millesime : 1979
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 140
    • Production : 5600 hectolitres
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet Labaume Ainé et fils 1979

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille