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Un Vin de Pays des Collines Rhodaniennes fruité et gourmand issu des parcelles récemment déclassées de l'aire d'appellation Condrieu. Ce qui en fait un très bon rapport qualité-prix à découvrir dans sa jeunesse. Plus d'info
Ce vin de pays doit son nom à la légende du Pilat attribuée au géant Samson qui, en se penchant pour se rafraîchir avec l'eau du Rhône, laissa son empreinte non loin du domaine de Georges Vernay. Unique cépage de cette cuvée, le viognier provient de jeunes vignes (20 ans) cultivées sur les hauts coteaux du village sur un sol granitique. Ces vignes, au-dessus de 300m d'altitude, ont été récemment retirée de l'appellation Condrieu qui à la redistribution de celle-ci. Le sol est travaillé de façon traditionnelle et traité avec des produits biologiques. Les raisins sont vendangés manuellement à maturité complète. Le pressurage direct se fait en vendanges entières. Les jus clairs fermentent après débourbage statiques en cuves bois thermo régulées pendant 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé en cuve bois sur lies fines pendant 6 mois. Ce vin est à découvrir dans sa prime jeunesse pour profiter de tout son fruit, de sa gourmandise et de sa fraîcheur.
IGP Collines Rhodaniennes Le Pied de Samson Georges Vernay se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet mignon à la crème, Curry de poulet, Brochettes de poulpe au citron vert.
Apogée : A boire jusqu'en 2022
Ce vin de pays doit son nom à la légende du Pilat attribuée au géant Samson qui, en se penchant pour se rafraîchir avec l'eau du Rhône, laissa son empreinte non loin du domaine de Georges Vernay. Unique cépage de cette cuvée, le viognier provient de jeunes vignes (20 ans) cultivées sur les hauts coteaux du village sur un sol granitique. Ces vignes, au-dessus de 300m d'altitude, ont été récemment retirée de l'appellation Condrieu qui à la redistribution de celle-ci. Le sol est travaillé de façon traditionnelle et traité avec des produits biologiques. Les raisins sont vendangés manuellement à maturité complète. Le pressurage direct se fait en vendanges entières. Les jus clairs fermentent après débourbage statiques en cuves bois thermo régulées pendant 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé en cuve bois sur lies fines pendant 6 mois. Ce vin est à découvrir dans sa prime jeunesse pour profiter de tout son fruit, de sa gourmandise et de sa fraîcheur.
« Moi j'aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens » déclarait Georges Vernay. Grâce à lui, les coteaux escarpés abandonnés de Condrieu ont retrouvé une nouvelle vie à partir des années 1960. En effet, cet homme déterminé a eu l'intuition de génie de cultiver la vigne sur des chaillées (ou terrasses) surnommées à juste titre « chaillées de l'enfer ».
L'histoire du domaine débute en 1938 avec Francis Vernay qui y plante son premier hectare de viognier. A son arrivée en 1943, Georges Vernay agrandit l'exploitation avec l'achat de nouvelles parcelles. Il ouvre le premier caveau de dégustation régional et se constitue une clientèle anglaise fidèle. De 1943 à aujourd'hui, le domaine est passé de 1 à 24 hectares. Depuis sa mort en mai 2017, sa fille Christine continue son œuvre avec talent aux côtés de sa propre fille Emma.
Travail colossal aux vignes, peu d'intervention en cave, vins éclatants et profonds. La direction de la biodynamie a été prise et le domaine est en cours de certification. Un must-have dans votre cave, coup de cœur de l'équipe.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Georges Vernay
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