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Vosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées François Confuron-Gindre 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin soyeux et fruité avec une belle attaque franche. Un vin équilibré à savourer dans quelques années ! Plus d'info

Le domaine conserve un élevage traditionnel avec un passage en fût de chêne de différents tonneliers et de différentes chauffes. Pendant 18 mois, la fermentation malolactique sera très longue étant donnée la température de la cave. La mise en bouteille se fait au domaine et selon le calendrier lunaire. Le vin obtenu est soyeux, vif et fruité. On découvre des touches de cassis et quelques notes d'épices. L'attaque est vive. La bouche reste agréable et équilibrée avec de jolies notes de fruits. A laisser en cave quelques années pour en apprécier tous les arômes.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées François Confuron-Gindre se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coppa, Comté affiné de 36 mois, Tournedos de bœuf.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées François Confuron-Gindre

    La cuvée

    Le domaine conserve un élevage traditionnel avec un passage en fût de chêne de différents tonneliers et de différentes chauffes. Pendant 18 mois, la fermentation malolactique sera très longue étant donnée la température de la cave. La mise en bouteille se fait au domaine et selon le calendrier lunaire. Le vin obtenu est soyeux, vif et fruité. On découvre des touches de cassis et quelques notes d'épices. L'attaque est vive. La bouche reste agréable et équilibrée avec de jolies notes de fruits. A laisser en cave quelques années pour en apprécier tous les arômes.

    Le domaine François Confuron-Gindre

    Au cœur des grands crus de la Côte de Nuits et étalé sur trois villages de renom (Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée), le domaine François Confuron-Gindre cultive le pinot noir sur les sols d'argile et de calcaire depuis six générations maintenant. Depuis tout ce temps, les méthodes traditionnelles ont été respectées. Les élevages sont traditionnels et bien travaillés afin de doter le vin d'un bon potentiel de garde. Le calendrier lunaire est respecté, notamment lors de la mise en bouteille. Une chose est sûre, chaque génération s'applique à innover et à apporter sa touche personnelle, tout en préservant les gestes reçus des anciens.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vosne-Romanée
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : François Confuron-Gindre
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 11
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées François Confuron-Gindre
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées François Confuron-Gindre

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