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Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandière - Bret Brothers 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Issu d'un des plus beaux terroirs de l'appellation, ce vin confirme le talent des frères Bret pétris d'une philosophie respectueuse de la nature. Plus d'info

Cette cuvée provient de l'un des plus beaux terroirs de l'appellation Pouilly-Vinzelles. Les vignes, idéalement exposées, sont âgées de plus de quarante ans. Le nez offre des arômes d'agrumes (citron) avec une agréable minéralité. La bouche, très équilibrée, se distingue par une belle longueur.

Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandière - Bret Brothers se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de dinde fermière, Raie au beurre noisette, Andouillettes de Troyes.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandière - Bret Brothers

    La cuvée

    Cette cuvée provient de l'un des plus beaux terroirs de l'appellation Pouilly-Vinzelles. Les vignes, idéalement exposées, sont âgées de plus de quarante ans. Le nez offre des arômes d'agrumes (citron) avec une agréable minéralité. La bouche, très équilibrée, se distingue par une belle longueur.

    Le domaine Domaine de la Soufrandière

    Situé à Vinzelles, le domaine La Soufrandière a été racheté par Jules Bret en 1947. Le vignoble s'étend sur 4,55 hectares en appellation Pouilly-Vinzelles avec les climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père ». Le domaine, certifié en agriculture biologique et en biodynamie est aujourd'hui dirigé par les frères Bret : Jean-Philippe et Jean-Guillaume. Ils mènent également une activité de négoce depuis 2001, sous la marque Bret Brothers. Il s’agit ici d’un négoce « haute couture » très qualitatif : sélection de micro-parcelles de vieilles vignes travaillées par des vignerons passionnés sur des terroirs bien spécifiques ; achats de raisins sur pied exclusivement ; vendanges manuelles réalisées par l’équipe de la Soufrandière ; vinification, élevage et mise en bouteille réalisées par les frères Bret… toutes ces étapes étant réalisées avec la même attention que pour les raisins provenant du domaine de La Soufrandière. Les vins de cette activité de négoce sont certifiés en Agriculture Biologique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pouilly-Vinzelles
    • Propriétaire : La Soufrandière - Bret Brothers
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 4.5
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandière - Bret Brothers
    Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandière - Bret Brothers

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