Les vins du Sud savent eux aussi combiner délicatesse et élégance. Le domaine châteneauvois Le Vieux Donjon nous en apporte une démonstration brillante avec ses deux cuvées signées par la famille Michel, qui privilégie - à notre grand regret - une production très confidentielle.
Le domaine a été fondé par Marcel Michel, le père de Lucien Michel qui vient de passer progressivement la main à sa fille Claire, arrivée au domaine en 2007. Pendant longtemps, le domaine a vendu ses vins aux puissants négociants régionaux. Mais à partir de 1966 les Michel ont commencé à mettre en bouteille le vin de leur domaine. Lucien Michel et son épouse Marie-José ont pris les commandes de la propriété en 1979. Le vignoble du Vieux Donjon couvre 15 hectares, dont 14 en rouge et un seul en blanc. Les deux tiers du vignoble rouge se situent sur un terroir classique de galets roulés, le reste se répartissant sur différents types de terroirs. L'âge moyen des vignes dépasse les 50 ans, les grenaches étant en bonne partie centenaires ! Les vignes de syrah et de mourvèdre ont pour leur part autour de 30 ans. Les méthodes de culture sont aujourd'hui très proches du bio. Les vinifications sont des plus traditionnelles, sans chercher à imposer un style : levures indigènes, égrappage assez poussé mais pas total selon les millésimes, vinifications en cuves béton et élevage de 12 mois en foudre. Rien que du classique pour ce châteauneuf très traditionnel que s'arrache le monde entier... et qui est de ce fait très peu diffusé en France. Un must de l'appellation qui est resté à un prix raisonnable.
47€
Statistiques cote 202043€
Statistiques cote 201937€
Statistiques cote 201846€
Statistiques cote 201837€
Statistiques cote 201754€
Statistiques cote 201655€
Statistiques cote 201553€
Statistiques cote 201543€
Statistiques cote 201438€
Statistiques cote 201352€
Statistiques cote 201247€
Statistiques cote 201141€
Statistiques cote 201166€
Statistiques cote 201056€
Statistiques cote 200943€
Statistiques cote 200875€
Statistiques cote 200746€
Statistiques cote 200669€
Statistiques cote 200549€
Statistiques cote 200442€
Statistiques cote 200363€
Statistiques cote 200347€
Statistiques cote 200172€
Statistiques cote 200055€
Statistiques cote 199961€
Statistiques cote 199877€
Statistiques cote 199567€
Statistiques cote 198197€
Statistiques cote 1978