Domaine Yves Cuilleron - Vallée du Rhône

Yves Cuilleron

Explorons la vallée du Rhône septentrionale pour découvrir le domaine d’Yves Cuilleron, un vigneron emblématique de la région. En quelques années, à force de passion et de travail, celui-ci a fait de son petit domaine familial une propriété prestigieuse reconnue pour ses méthodes traditionnelles, ses cuvées parcellaires et sa volonté de signer de vins fins marqués par leur terroir d’origine.

Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l'exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l'a finalement redirigé vers le chemin familial.
Le vigneron attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l'optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d'une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage... ne manquez pas de découvrir l'une de ces magnifiques cuvées.
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Côte-Rôtie Cuvée Bourasseau Yves Cuilleron (Domaine) - Côte-Rôtie (Rouge)

Syrah

Cuvée confidentielle par excellence, cette côte-rôtie a été taillée pour la très longue garde. Structure, élégance et équilibre parfait définissent au mieux ce nectar rhodanien.

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Saint-Joseph Cuvée Bourasseau - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Inédit et confidentiel, ce saint-joseph élégant et harmonieux est taillé pour une garde d’une vingtaine d’années.

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Condrieu Bourasseau - Condrieu (Blanc)

Viognier

Une cuvée confidentielle, issue des meilleures parcelles du domaine et produite seulement dans les grands millésimes.

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Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie Caisse 3 appellations Bourasseau - Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie (Divers)

Un coffret unique rassemblant trois cuvées d’exception produites seulement dans les grands millésimes.

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Côte-Rôtie La Viaillière - Côte-Rôtie (Rouge)

Syrah

Yves Cuilleron apporte un soin tout particulier à ses côte-rôtie: syrah issues de sélections massales, rendements maîtrisés et élévage prolongé. Le résultat est du plus bel effet : une cuvée sérieuse, de garde où finesse et complexité se conjuguent parfaitement.

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Côte-Rôtie Terres Sombres Yves Cuilleron (Domaine) - Côte-Rôtie (Rouge)

Syrah

Une côte-rôtie profonde et racé qui, avec le temps, gagne en complexité et en élégance. Une très belle cuvée taillée pour la garde.

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Condrieu Ayguets - Condrieu (Blanc Liquoreux)

Viognier

Un condrieu doux intensément complexe et gourmand. Ample et frais à la fois il est délicieux jeune et merveilleux après quelques années de garde.

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Cornas Les Vires - Cornas (Rouge)

Syrah

Un cornas à la fois puissant et suave, issu de vignes plantées en 1911.

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Condrieu Les Chaillets Yves Cuilleron (Domaine) - Condrieu (Blanc)

Viognier

Un condrieu charnu à la longueur en bouche démentielle. Il se déguste aussi bien jeune qu'après quelques années de cave : on y découvre au fil des millésimes une palette aromatique très variée.

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Condrieu Vertige Yves Cuilleron (Domaine) - Condrieu (Blanc)

Viognier

Un condrieu dense, roche, extrêmement énergique qui a été taillé pour la garde. Une cuvée mythique provenant d'un terroir d'exception.

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Côte-Rôtie Bassenon - Côte-Rôtie (Rouge)

Syrah, Viognier

Une côte-rôtie qui peut se déguster à toute étape de sa vie et dont la suavité, la fraîcheur et la gourmandise en séduiront plus d'un !

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Côte-Rôtie - Côte-Rôtie (Rouge)

Syrah

Puissant et élégant, ce Côte Rôtie se déguste tout de suite et peut aussi se faire oublier en cave.

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Condrieu Lieu-dit Vernon - Condrieu (Blanc)

Viognier

Expressif et généreux, ce condrieu est équilibré par une belle tension qui lui offre une persistance remarquable.

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Cornas Les Côtes - Cornas (Rouge)

Syrah

Un cornas taillé pour la garde remarquablement intense et équilibré. On fond devant ses arômes gorgés de soleil et d'épices et sa bouche charnue et veloutée. A conserver précieusement !

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Côte-Rôtie Bonnivières - Côte-Rôtie (Rouge)

Syrah

Bonnivières est une cuvée produite en plein coeur de l'appellation Côte-Rôtie. Elle se distingue par sa fraîcheur minérale, caractéristique de son terroir et de son exposition plein Est. La concentration de ses vieilles vignes en fait une cuvée de garde.

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Côte-Rôtie Madinière Yves Cuilleron (Domaine) - Côte-Rôtie (Rouge)

Syrah

Une côte-rôtie charmante et expressive, équilibrée et délicate, au fruit croquant permettant des accords culinaires assez fins.

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Saint-Joseph L'Amarybelle Yves Cuilleron (Domaine) - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Un saint-joseph complexe et séduisant qui exprime avec fidélité les arômes typiques de la syrah. La gourmandise est au rendez-vous !

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Saint-Joseph Les Serines - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Un saint-joseph taillé pour la garde qui séduira les plus patients avec ses notes gourmandes, sa générosité, sa densité et sa belle trame minérale. Ils apprécieront aussi les tanins qui se fondent avec le temps et qui permettent un mariage unique avec une côte de boeuf poêlée aux cèpes.

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Condrieu La Petite Côte - Condrieu (Blanc)

Viognier

Un très joli condrieu à boire jeune et qui accompagne des mets aux accents maritimes les plus fins.

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Cornas Le Village - Cornas (Rouge)

Syrah

Yves Cuilleron signe un cornas dans un registre un peu plus solaire aux notes aromatiques intenses et à la bouche longue, mûre et épicées. Une cuvée qui peut être bue aussi bien jeune qu'après quelques années de cave.

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Saint-Joseph Pierres Sèches Yves Cuilleron (Domaine) - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Un saint-joseph issu de parcelle qui expriment le plus fidèlement le fruit et la fraîcheur. Jeune, ou âgé de 10 ans, il nous séduit par sa finesse, son équilibre et sa fraîcheur.

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Saint-Joseph Cavanos - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Une cuvée née des sols granitiques de Chavanay, où un boisé très noble souligne un vin gourmand aux notes de fruits rouges et noirs.

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Saint-Joseph Saint-Pierre - Saint-Joseph (Blanc)

Marsanne

Un pur roussanne qui mêle harmonieusement les notes de chèvrefeuille, d’abricot et de miel.

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Saint-Péray Les Potiers - Saint-Péray (Blanc)

Marsanne

Ce saint-péray blanc d'Yves Cuilleron est construit tout en minéralité sur une belle tension. Une belle introduction au savoir-faire du domaine.

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Saint-Joseph Le Lombard - Saint-Joseph (Blanc)

Marsanne

La marsanne qui compose ce saint-joseph s’exprime dans un registre généreux et noble.

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Saint-Joseph Lyseras - Saint-Joseph (Blanc)

Marsanne, Roussanne

Un assemblage de marsanne et de roussanne dense et gourmand, qui charme par ses notes de pêche, d’agrumes et de miel. A savourer avec des mets fins.

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Crozes-Hermitage Laya Yves Cuilleron (Domaine) - Crozes-Hermitage (Rouge)

Syrah

Un crozes-hermitage édifiant de gourmandises aux arômes mûrs et épicés rehaussés par une attaque fraîche et croquante. A déguster dans sa jeunesse.

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Saint-Péray Biousse - Saint-Péray (Blanc)

Marsanne

Ample, ce saint-péray qui se savoure aussi bien jeune qu'après quelques années de garde, dévoile une minéralité saisissante, quel que soit son âge !

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IGP Collines Rhodaniennes Roussanne les Vignes d'à Côté - IGP Collines Rhodaniennes (Blanc)

Roussanne

Frais, fruitée et persistante, cette marsanne se savoure avec des mets légers comme du poisson, des fruits de mer ou une viande blanche.

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IGP Collines Rhodaniennes Viognier les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine) - IGP Collines Rhodaniennes (Blanc)

Viognier

Un viognier particulièrement gourmand et généreux qui s'achève sur une trame minérale. Une superbe cuvée à boire jeune avec des gambas à la plancha.

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IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives - IGP Collines Rhodaniennes (Rouge)

Syrah

Une syrah gourmande, fruitée et poivrée, aux tanins veloutés.

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IGP Collines Rhodaniennes Marsanne les Vignes d'à Côté - IGP Collines Rhodaniennes (Blanc)

Marsanne

Une marsanne savoureuse, fraîche et persistante qui s’apprécie pour sa finale aux amers nobles et se savoure dans sa jeunesse.

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IGP Collines Rhodaniennes Syrah les Vignes d'à côté - IGP Collines Rhodaniennes (Rouge)

Syrah

Un vin gourmand, fin et expressif qui séduit par ses notes fruitées et acidulées. Un petit délice avec des brochettes de boeuf à la tapenade.

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IGP Collines Rhodaniennes Syrah Signé - IGP Collines Rhodaniennes (Rouge)

Syrah, Viognier

Un joli vin de copain issu d'une appellation encore confidentielle de la vallée du Rhône. A savourer dans sa jeunesse pour la délicatesse de ses notes florales et fruitées.

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IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté - IGP Collines Rhodaniennes (Rouge)

Gamay

Un vin de pays des Collines Rhodaniennes réalisé à 100% avec du gamay. Une petite réussite intensément fruitée et croquante à découvrir avec des grillades ou une planche de charcuterie... Entre amis !

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Vin de France Syrah Sybel - Vin de France (Rosé)

Syrah

Un rosé de saignée de haut vol signé par Yves Cuilleron, un grand vigneron de la vallée du Rhône.

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Ce que disent les guides...

La Revue du vin de France

Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine […]. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs, savent exprimer une réelle finesse.
RVF

Bettane & Desseauve

Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références.
B+d

Liste des prix Yves Cuilleron aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®