Au sud de Perpignan, le domaine de Sarda-Malet s'étendait sur 51 hectares de vignes, classées en Côtes-du-Roussillon et Rivesaltes. De vieux plants constituent l'âme du domaine (carignans et grenaches noirs ont été plantés dans les années 40), le mourvèdre et la syrah sont replantées. Le domaine a été créé en 1984 par le père de Jérôme Malet aux commandes jusqu'en 2017. "Ma mère et moi, nous nous sommes répartis le travail afin de réunir toutes les conditions pour réaliser le vin dont nous rêvons. C'est pour moi, chaque année, un bonheur renouvelé de voir l'évolution de la vigne et de surveiller les étapes, de la fleur à la récolte, car le vin se fait à la vigne. La qualité du raisin, du cépage, peut alors s'exprimer pleinement sur son terroir." Le domaine était en culture raisonnée. Depuis quelques années, le domaine ne produit plus de vin et Jérôme Malet a cédé le terrain. De sa cave, ile ne reste plus que quelques bouteilles de collection, le millésime 2014 ayant été le dernier à avoir été commercialisé.
29€
Statistiques cote 200934€
Statistiques cote 200727€
Statistiques cote 200733€
Statistiques cote 20078€
Statistiques cote 200620€
Statistiques cote 200627€
Statistiques cote 200518€
Statistiques cote 200526€
Statistiques cote 200535€
Statistiques cote 200427€
Statistiques cote 200430€
Statistiques cote 200324€
Statistiques cote 200332€
Statistiques cote 200233€
Statistiques cote 200214€
Statistiques cote 200130€
Statistiques cote 200135€
Statistiques cote 200118€
Statistiques cote 200139€
Statistiques cote 200019€
Statistiques cote 200021€
Statistiques cote 200036€
Statistiques cote 199926€
Statistiques cote 199926€
Statistiques cote 199839€
Statistiques cote 1995